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泡椒炒鸡丁的做法,泡椒炒鸡丁怎样做?

泡椒炒鸡丁是一道私家菜 营养不良食谱,口味香辣,【家常菜食谱大全】为您详解解析泡椒炒鸡丁的做法,协助您做出美味可口的泡椒炒鸡丁。

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泡椒炒鸡丁的做法
1. 将鸡肉洗净切丁,摆入碗内,加盐、蚕豆淀粉,搅匀上浆;2. 荸荠削去皮,切成丁;3. 泡辣椒去籽,切块;4. 炒锅烧热后下猪油三成热时,将鸡丁、荸荠丁放入,推动,鸡肉呈白色时起锅,倒入漏勺沥油;5. 炒锅内留熟猪油烧热,先将葱段、姜片煸香,后下入泡辣椒块、鸡丁、荸荠煸炒;6. 用高汤调开蚕豆淀粉,放入盐、味精勾芡,浇上猪油作亮油,翻炒两下即成。
泡椒炒鸡丁说明:

工艺:

口味:香辣

标签: 【私家菜】 【营养不良食谱

泡椒炒鸡丁的制作材料

主料:鸡肉300克

辅料:荸荠100克

调料:泡椒50克 大葱10克 姜12克 盐10克 淀粉(蚕豆)20克 味精5克 猪油(炼制)100克

泡椒炒鸡丁怎么做好吃
泡椒炒鸡丁的热量
能量1527.82千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质61.52克,脂肪128.11克,碳水化合物38.5克,叶酸21.07微克,膳食纤维1.76克,胆固醇411毫克,维生素A178.46微克,胡萝卜素46.8微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.33毫克,烟酸17.66毫克,维生素C7.78毫克,维生素E7.87毫克,钙54.94毫克,磷523.5毫克,钾1109毫克,钠4551.02毫克,碘37.2微克,镁78.03毫克,铁5.65毫克,锌3.73毫克,硒36.3微克,铜0.33毫克,锰0.69毫克, 泡椒炒鸡丁的做法,泡椒炒鸡丁怎么做
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