家常菜谱高脂血症食谱大全

鲑鱼杂烩粥

【工艺】：煮

【口味】：清香味

【标签】：快餐/主食 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】：1. 香菇去根部，并在表面刻花；2. 胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；3. 把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；4. 再放入所有的材料(除葱外)一起煮3分钟左右；5. 最后，撒上一些小葱段就可以了。

蘑菇炒油菜心

【工艺】：生炒

【口味】：清香味

【标签】：私家菜 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱

【做法】：1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。 2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。 3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。

酸辣蒜薹

【工艺】：拌

【口味】：酸辣味

【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱

【做法】：1.蒜薹摘去尾部和前端较老部分，洗净，放入开水锅中焯水，待断生捞出，晾凉，切成6厘米长的段，并用手撕成粗丝。2.蒜薹丝放在盆中，放入精盐、味精、酱油、白糖、醋、辣椒油、香油拌匀，装在盘中即成。

红白丝汤

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：北京菜 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】：1. 将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝；2. 将象牙白萝卜洗净，剥去皮、切成丝；3. 将葱洗净，切成葱花；4. 锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝；5. 开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。

芝麻土豆排

【工艺】：暗炉烤

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 美容养颜食谱 贫血食谱

【做法】：1.将土豆去皮，洗净，放入笼内蒸熟，取出后制成泥。2.将土豆泥放入盆内，加入面粉，鸡蛋、精盐、葱末、花椒粉、麻油，搅拌均匀，备用。3.将烤盘内抹上麻油，放入土豆泥铺平，厚约1厘米，撒上芝麻压一下，放入烤箱内，烘烤至熟，取出切成条，即可装盘。

麻辣兔丁

【工艺】：拌

【口味】：麻辣味

【标签】：私家菜 学龄期儿童食谱 健忘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱

【做法】：1. 兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟；2. 捞出晾凉，切成2厘米见方的丁；3. 葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱；4. 酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔肉和葱白丁拌匀即可。

拌海螺

【工艺】：拌

【口味】：微辣

【标签】：家常菜 脚气食谱 痔疮食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱

【做法】：1. 将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。2. 黄瓜洗净，切片装盘。水发木耳切块装盘。姜洗净去皮切末。3. 将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒对成汁，浇在海螺片上，拌匀即成。

鸡茸鱼翅

【工艺】：炒

【口味】：清香味

【标签】：上海菜 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 高血压食谱

【做法】：1.玉兰笋用开水浸发后，洗净去掉老根，片成薄片，再切成细丝（片时不要片到底，切时不能切断根部），呈梳子形，作为鱼翅料。熟笋剁成茸，作为鸡茸。菜心洗净切成条。 2.炒锅烧热下熟花生油25克，放入菜心煸炒，加精盐1克、鲜汤25克、味精0.5克，炒熟后装在盘中作为垫底。 3.炒锅下熟花生油50克，烧至七成热加精盐、鲜汤、放入鱼翅、鸡茸，再加进味精、白糖、料酒、姜末，烧滚后用湿淀粉勾芡，淋上熟油10克，把鸡茸鱼翅覆盖在菜心上面便成。

腐竹拌菠菜

【工艺】：拌

【口味】：清香味

【标签】：私家菜 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

【做法】：1.菠菜洗净，在沸水中烫熟，捞出用凉水浸凉，沥干，切成寸段，放入盘中。2.腐竹用沸水泡洗干净，切成4厘米长的段，放入盘中。3.加入花椒油、精盐、味精拌匀，姜切末撒到上面即可。

海带炒肉

【工艺】：生炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：学生膳食 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 接触电离辐射人员食谱

【做法】：1. 海带洗净，切片，下沸水锅内焯一下，捞出沥水；2. 将猪肉洗净，切成薄片；3. 炒锅置火上，放花生油烧热，下肉片煸炒至变色；4. 加入酱油、料酒、葱丝、蒜片、精盐、清汤少许继续煸炒；5. 再加入海带片，煸炒至熟，用湿淀粉勾芡，放入味精即成。