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家常菜谱高脂血症食谱大全

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生煸豌豆苗

【工艺】:干炒

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水;2. 锅架火上,放入油烧至七八成热,下精盐,再下豌豆苗,快速煸炒;3. 见豌豆转为翠绿色,下白糖和葱花,放少许清水,翻炒几下,放味精拌匀,即可出锅装盘。

荠菜熏干

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 青少年食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1.熏豆腐干洗净后投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,晾凉后切成碎丁;荠菜去掉老根,洗净后放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,晾凉后切成碎末。2.熏豆腐干碎丁和荠菜碎末一起放入盆中,加入精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。

红烧笋豆

【工艺】:红烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 老人食谱 冠心病食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱

【做法】:1. 毛豆洗净后,沥干。2. 笋去壳煮熟切丝,备用。3. 将黄砂糖、白酱油、酱油、八角、葱、姜倒入锅中煮开,加入黄豆和笋丝,烧滚后,转小火,慢煮半小时,即成。4. 洒上麻油,冷食热食均可。

清蒸平鱼

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将平鱼去除鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,再用清水洗净;2. 冬笋、火腿切薄片;3. 葱打结,姜切片;4. 猪板油切成丁;5. 将平鱼整齐地摆放在汤盆里,鱼身上先放笋片铺平,火腿片放在笋片上,再放上水发冬菇、猪板油丁、葱结、姜片,加入精盐、酱油、料酒,上笼用旺火蒸10分钟;6. 鱼熟立即出笼,拣去葱结、姜片不用;7. 将蒸鱼的汁滗入锅内,加入鸡汤,烧开后倒入鱼盆里即可。

脆皮黄瓜

【工艺】:拌

【口味】:香辣

【标签】:家常菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将黄瓜洗净去蒂,切成筷子粗细的长条,用精盐拌匀,腌2小时,再用洁净的布包好拧去水分,放入碗内;2. 将干红辣椒洗净,切成小段;3. 坐锅点火放入香油,油烧热后放入花椒炸香,再放入干辣椒炸至酥脆,连油倒入黄瓜碗内,拣去花椒,加入味精拌匀,再把黄瓜切成4厘米长的段,码入盘即成。

虾米粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:药膳调理 高脂血症食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将虾米摇用温水浸泡30分钟;2. 粳米洗干净;3. 将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中,加入适量清水;4. 用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥即可。

淡糟炒响螺片

【工艺】:炒

【口味】:糟香味

【标签】:福建菜 滋阴食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将海螺取肉洗净后片成薄片(越薄越好);2. 冬笋切长3厘米、宽2厘米的薄片;3. 香菇切片,葱切马蹄形;4. 蒜头、生姜切米。5. 响螺片放入开水锅中氽一下捞起沥干,放在碗中用黄酒抓匀腌渍;6. 炒锅放在旺火上,下熟猪油烧热,将香菇、冬笋、姜米、蒜米下锅,煸炒后,再加红糟炒出香味,调入高汤(50克)、黄酒、味精、白酱油,葱白、白糖、湿淀粉勾芡;7. 最后倒进响螺片颠翻两下,起锅装在腰盘中滴上香油即成。

咖喱魔芋豌豆

【工艺】:熟炒

【口味】:咖喱味

【标签】:私家菜 糖尿病食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;2. 将魔芋洗净,切块,焯水;3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。

黄豆芽蘑菇汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:减肥瘦身食谱 孕妇食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 老人食谱

【做法】:1. 黄豆芽摘去根部,洗净后加适量的水煮20分钟;2. 蘑菇去蒂,洗净切成片;3. 锅内放入蘑菇片,调味后续煮3分钟,即可起锅温食。

烫空心菜

【工艺】:拌

【口味】:香辣

【标签】:高血压食谱 私家菜 高脂血症食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.空心菜掐去老梗,用清水冲洗干净。2.大蒜切末、红辣椒洗净去蒂,切丁。3.锅中倒入适量的水烧开,放入洗净的空心菜氽烫至熟后捞出,沥干水分,切成小段。4.把蒜末、红辣椒丁和调味料(酱油20克、白糖5克)调拌均匀,淋上烫熟的空心菜上,搅拌均匀就可以吃了。