白灼虾是一道广东菜 营养不良食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析白灼虾的做法，协助您做出美味可口的白灼虾。
| 白灼虾的做法 |
| 1. 将鲜虾洗净；2. 辣椒丝放在味碟上；3. 用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀；4. 用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。 |
| 白灼虾说明： |
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工艺：拌 口味：香辣 |
| 白灼虾的制作材料 |
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主料：基围虾500克 辅料：辣椒(红、尖)25克 调料：生抽50克 香油5克 盐5克 姜10克 小葱10克 花生油5克 |
| 白灼虾怎么做好吃 |
| 在鲜虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。 |
| 白灼虾的热量 |
| 能量619.35千卡,蛋白质94.02克,脂肪17.23克,碳水化合物23.26克,叶酸13.5微克,膳食纤维1.21克,胆固醇905毫克,维生素A74.8微克,胡萝卜素448.5微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.43毫克,烟酸15.36毫克,维生素C38.5毫克,维生素E14.2毫克,钙443.85毫克,磷754.1毫克,钾1521.05毫克,钠6021.27毫克,碘0.3微克,镁249.9毫克,铁12.18毫克,锌6.31毫克,硒199.84微克,铜2.6毫克,锰0.81毫克, 白灼虾的做法，白灼虾怎么做 |
| 制作白灼虾的小贴士： |
| 1. 基围虾，广东特产，在珠江三角洲，河海交汇处，围水养殖，咸水淡水并蓄，产虾品种独异，其肉脆嫩，滋味鲜美，为一般海虾河虾所不及。基围者，广东方言，指堤坝而言；2. 灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加芡，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。“白灼海虾”“白灼海螺”都是粤菜中的制的美食。 |
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