香炸“鱼排”是一道私家菜 益智补脑食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析香炸“鱼排”的做法，协助您做出美味可口的香炸“鱼排”。
| 香炸“鱼排”的做法 |
| 1. 分别将葱姜切末；2. 山药去皮后洗净，切成厚片，上锅蒸5分钟后取出，晾凉，用刀压成泥，加葱姜末、精盐、白胡椒粉调匀成馅；3. 将馅均匀地分成8等份，逐个压成厚片，两面均匀地蘸上一层芝麻，制成鱼排生胚；4. 炒锅注油烧热至五成热，下入鱼排，小火炸片刻捞出，改刀成片装盘，食用时蘸番茄沙司即可。 |
| 香炸“鱼排”说明： |
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工艺：炸 口味：咸鲜味 |
| 香炸“鱼排”的制作材料 |
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主料：山药300克 芝麻100克 辅料： 调料：植物油25克 番茄沙司10克 盐3克 胡椒粉3克 大葱5克 姜2克 |
| 香炸“鱼排”怎么做好吃 |
| 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 |
| 香炸“鱼排”的热量 |
| 能量708.88千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质24.59克,脂肪40.31克,碳水化合物74.3克,叶酸90.26微克,膳食纤维12.58克,维生素A18.31微克,胡萝卜素115.6微克,硫胺素0.52毫克,核黄素0.33毫克,烟酸4.86毫克,维生素C16.03毫克,维生素E39.11毫克,钙673.41毫克,磷623.51毫克,钾953.84毫克,钠1372.9毫克,碘0.25微克,镁268.88毫克,铁15.42毫克,锌5.11毫克,硒6.05微克,铜2.16毫克,锰1.65毫克, 香炸“鱼排”的做法，香炸“鱼排”怎么做 |
| 制作香炸“鱼排”的小贴士： |
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