家常炖蛋是一道私家菜 营养不良食谱 补血食谱 失眠食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析家常炖蛋的做法，协助您做出美味可口的家常炖蛋。
| 家常炖蛋的做法 |
| 1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。 |
| 家常炖蛋说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 家常炖蛋的制作材料 |
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主料：鸡蛋100克 辅料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克 |
| 家常炖蛋怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 家常炖蛋的热量 |
| 能量147.91千卡,维生素B60毫克,蛋白质13.84克,脂肪11.82克,碳水化合物4.02克,叶酸113.64微克,膳食纤维0.1克,胆固醇585毫克,维生素A234.43微克,胡萝卜素2.52微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.27毫克,烟酸0.24毫克,维生素C0.09毫克,维生素E3.99毫克,钙59.38毫克,磷132.51毫克,钾159.16毫克,钠999.69毫克,碘27.28微克,镁11.87毫克,铁2.15毫克,锌1.17毫克,硒14.45微克,铜0.16毫克,锰0.07毫克, 家常炖蛋的做法，家常炖蛋怎么做 |
| 制作家常炖蛋的小贴士： |
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