香椿头拌豆腐是一道私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱,口味本味咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析香椿头拌豆腐的做法,协助您做出美味可口的香椿头拌豆腐。
香椿头拌豆腐的做法 |
1. 将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内;2. 香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出;3. 放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末;4. 在豆腐块上撕上香椿头末、下麻油、精盐、味精,拌匀即成。 |
香椿头拌豆腐说明: |
工艺:拌 口味:本味咸鲜 |
香椿头拌豆腐的制作材料 |
主料:豆腐(南)250克 香椿100克 辅料: 调料:香油25克 盐3克 味精1克 |
香椿头拌豆腐怎么做好吃 |
香椿头拌豆腐的热量 |
能量484.18千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质16.35克,脂肪39.83克,碳水化合物20.96克,叶酸64.98微克,膳食纤维5.8克,维生素A117微克,胡萝卜素700微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.17毫克,烟酸3.4毫克,维生素C40毫克,维生素E32.74毫克,钙380.16毫克,磷337.04毫克,钾557.46毫克,钠1273.36毫克,镁126.13毫克,铁6.99毫克,锌3.37毫克,硒3.53微克,铜10.1毫克,锰0.45毫克, 香椿头拌豆腐的做法,香椿头拌豆腐怎么做 |
制作香椿头拌豆腐的小贴士: |
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