肉片烧莴笋是一道单身食谱 青少年食谱 营养不良食谱 家常菜 高血压食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析肉片烧莴笋的做法，协助您做出美味可口的肉片烧莴笋。
| 肉片烧莴笋的做法 |
| 1. 将莴笋去叶、去皮洗净，切成薄片；2. 猪肉切片，并用少许盐、酱油半份、料酒半份加淀粉把肉片抓匀；3. 姜切成片，葱切成粒状；4. 炒锅内放底油加入肉片煸炒；5. 放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片，不停的翻炒，待笋片熟后加入淀粉勾芡，即可装盘。 |
| 肉片烧莴笋说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 肉片烧莴笋的制作材料 |
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主料：莴笋200克 猪肉(瘦)100克 辅料： 调料：酱油5克 料酒5克 醋3克 盐3克 味精1克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克 大葱3克 姜3克 |
| 肉片烧莴笋怎么做好吃 |
| 莴笋和猪肉同炒不仅可以促进莴笋中铁的吸收，而且提供人体生长发育必需的优质蛋白、脂肪等。适宜家庭常吃。中医认为莴笋性凉，脾胃虚寒、素有眼疾者不宜多吃。 |
| 肉片烧莴笋的热量 |
| 能量196.73千卡,维生素B60毫克,蛋白质23.16克,脂肪6.44克,碳水化合物12.75克,叶酸8.55微克,膳食纤维1.38克,胆固醇81毫克,维生素A95.17微克,胡萝卜素307.02微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.15毫克,烟酸6.47毫克,维生素C8.21毫克,维生素E0.72毫克,钙60.37毫克,磷300.12毫克,钾773.64毫克,钠1688.03毫克,碘1.82微克,镁73.32毫克,铁5.6毫克,锌3.79毫克,硒10.79微克,铜0.27毫克,锰0.69毫克, 肉片烧莴笋的做法，肉片烧莴笋怎么做 |
| 制作肉片烧莴笋的小贴士： |
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