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麻婆西施粥的做法,麻婆西施粥怎样做?

麻婆西施粥是一道快餐/主食 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析麻婆西施粥的做法,协助您做出美味可口的麻婆西施粥。

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麻婆西施粥的做法
1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
麻婆西施粥说明:

工艺:

口味:清香味

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麻婆西施粥的制作材料

主料:稻米100克 对虾50克 豆腐(北)50克 甜豆10克

辅料:大葱5克 姜3克 大蒜(白皮)2克

调料:番茄酱5克 豆瓣辣酱5克 白砂糖3克 味精3克 香油5克

麻婆西施粥怎么做好吃
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
麻婆西施粥的热量
能量524.84千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质23.14克,脂肪10.41克,碳水化合物87.24克,叶酸44.38微克,膳食纤维2.79克,胆固醇96.5毫克,维生素A32.34微克,胡萝卜素148.9微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.11毫克,烟酸3.23毫克,维生素C0.41毫克,维生素E9.38毫克,钙116.59毫克,磷292.4毫克,钾345.31毫克,钠401.45毫克,碘2.3微克,镁93.34毫克,铁4.28毫克,锌3.37毫克,硒21.98微克,铜0.54毫克,锰1.56毫克, 麻婆西施粥的做法,麻婆西施粥怎么做
制作麻婆西施粥的小贴士: