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酸辣干丝汤的做法,酸辣干丝汤怎样做?

酸辣干丝汤是一道家常菜 营养不良食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱,口味酸辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酸辣干丝汤的做法,协助您做出美味可口的酸辣干丝汤。

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酸辣干丝汤的做法
1. 豆腐干洗净,片成薄片再改刀成细丝;2. 水发木耳切成丝;3. 菠菜择洗干净切成段;4. 炒锅上火,添入清汤(800毫升),放入切丝豆腐干、水发木耳丝、菠菜段,然后放入盐、酱油、醋、辣椒粉、大葱、姜调味,汤开时撇去浮沫,湿淀粉勾薄芡,淋入香油即可。
酸辣干丝汤说明:

工艺:

口味:酸辣味

标签: 【家常菜】 【营养不良食谱】 【贫血食谱】 【健脾开胃食谱

酸辣干丝汤的制作材料

主料:豆腐干150克

辅料:木耳(水发) 15克 菠菜60克

调料:盐4克 酱油15克 醋25克 辣椒粉25克 大葱15克 姜8克 淀粉(玉米)20克 香油10克

酸辣干丝汤怎么做好吃
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
酸辣干丝汤的热量
能量461.03千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质31.83克,脂肪18.16克,碳水化合物56.73克,叶酸136.24微克,膳食纤维14.11克,维生素A1077.29微克,胡萝卜素6463.2微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.43毫克,烟酸3.7毫克,维生素C20.12毫克,维生素E12.98毫克,钙573.44毫克,磷598.35毫克,钾924.46毫克,钠2697.48毫克,碘84.06微克,镁228.95毫克,铁18.94毫克,锌4.21毫克,硒3.75微克,铜1.51毫克,锰4.11毫克, 酸辣干丝汤的做法,酸辣干丝汤怎么做
制作酸辣干丝汤的小贴士: