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家常菜谱活血化瘀食谱大全

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益母草豆羹

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:活血化瘀食谱 水肿食谱 月经不调食谱 痛经食谱 清热解毒食谱

【做法】:1.先将益母草择去杂物,用清水洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出,洗去苦味,挤干水,用刀切成段。黄豆泡发,去杂质,洗净,磨成豆沫;葱洗净切成葱花。 2.油锅刷洗干净,放入花生油,烧热,下葱花煸香,投入益母草煸炒,放入精盐,炒至入味,出锅装盘,待用。 3.把豆沫放入锅内烧热,放入已炒好的益母草,加入少许清水,煮沸,加入精盐、味精调好口味,出锅装碗即成。

蟹粉两吃

【工艺】:炸

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 滋阴食谱 关节炎食谱 结核病食谱 活血化瘀食谱

【做法】:1. 将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉,蟹黄、蟹膏一分为二,分放在两个碗内(数量相等);2. 在其中一个碗内加入蛋清、盐、味精、淀粉拌匀蟹粉蛋清糊;3. 香菜洗净,消毒,切末;4. 将锅架在火上,放少许油烧至七八成热,先投入葱花、姜末炝锅,爆出香味;5. 推入蟹粉(不挂糊的)略炒几下,烹入料酒,加入盐、糖和少许鲜汤,再炒拌均匀,即可盛在盘的中间;6. 将锅架在火上,放多量的油(500克)烧至六七成热,再将蟹粉蛋清糊倒入,用手勺拨散,划开;7. 待炸至蟹粉膨松酥脆、呈金黄色时,捞出控油,装在盘的四周,撒上香菜末,胡椒粉即成。

粟子烤麸

【工艺】:红烧

【口味】:酱香味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱

【做法】:1.烤麸用手撕成条,放入热油中炸黄时捞出。2.粟子用水泡除外膜,另用清水煮20分钟,捞出;姜洗净切片。3.用20克把炒姜爆香,再放入粟子和烤麸,再加入所有的调味料(酱油30克、白糖10克)烧入味。4.汤汁稍收干时盛出就可以了。

清蒸河蟹

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 肝炎食谱 关节炎食谱

【做法】:1. 把姜洗净切成末;2. 姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用;3. 将河蟹用水冲洗干净,放入蒸锅中加几粒花椒蒸7~8分钟取出,装入盘中蘸姜醋汁食食即可。

黄焖全鸡

【工艺】:焖

【口味】:本味咸鲜

【标签】:山东菜 补阳食谱 补气食谱 活血化瘀食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将雏鸡宰好,剁掉嘴尖,爪尖,再整鸡脱骨、洗净,放在盘内;2. 酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养;3. 炒锅置中火上,加入花生油,烧至七成热时,将鸡皮朝下放入锅中,炸至鸡皮呈金黄色捞出控油;4. 炒锅内留油,放入葱段、姜片、八角,葱姜呈黄色时,加入黄酱、酱油、清汤150毫升、精盐,再把鸡倒入,烧制;5. 待烧开后,锅移至小火上,加盖煨炖10分钟将鸡翻个,至炖熟时出锅控汤,肉皮面朝下放入大碗内,倒入炖鸡的原汤;6. 再入笼用旺火蒸20分钟,熟透时出笼,原汤滗出,再把鸡扣入大碗内;7. 原汁倒在炒锅内,中火烧开后,用湿淀粉勾薄芡,加黄、花椒油,浇在鸡上即成。

鱼腥草酒

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:活血化瘀食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 先将鱼腥草拾去杂物,用清水洗净,刀切成段,沥干水;2. 即把沙锅洗一洗,放入鱼腥草,倒入适量酒,煮沸10分钟,即成。

玫瑰花粥

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:月经不调食谱 痛经食谱 活血化瘀食谱 春季养生食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。

香油拌双耳

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:营养不良食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将黑木耳、银耳用水泡发,分别洗净后撒成小块,入沸水锅氽熟,取出,沥水晾凉;2. 黑木耳和银耳中加入盐、味精、香油拌匀装盘即可。

啤酒炒活蟹

【工艺】:熟炒

【口味】:原本味

【标签】:山东菜 清热解毒食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱

【做法】:1.活蟹宰杀洗净剁成小块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成金黄色。 2.勺中加底油,放入葱姜煸出香味,即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味,用水淀粉勾稀芡,淋花椒油即成。

益母草炖猪肉

【工艺】:清炖

【口味】:原本味

【标签】:补气食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱

【做法】:1. 益母草洗净,用净纱布包好。2. 猪瘦肉洗净,切薄片。3. 将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中,加适量水同煮。吃肉喝汤。