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家常菜谱原本味大全

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参叶茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:糖尿病食谱

【做法】:将人参叶揉碎后置于茶杯中,用开水沏泡即可。

党参粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补气食谱 脾调养食谱

【做法】:取党参先用温水浸泡2小时,然后同粳米放入沙锅内,加清水800-1000毫升,煮成稀粥。用法:临食可入红糖,每日早晚温热顿服。

萝卜鲍鱼汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:滋阴食谱 便秘食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将干鲍鱼洗净,再用热水浸泡,发开后去泥沙杂物;2. 放锅内,注入适量清水,上笼蒸1小时取出;3. 萝卜洗净,切条;4. 烧热锅,加猪油;5. 将姜(切片)煸香,烹入料酒,注入高汤,加入盐、味精;6. 将鲍鱼和汤一同倒入锅中,烧煮一段时间;7. 再加萝卜条,烧煮入味,淋入鸡油即成。

荠菜鲜鲤鱼粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 快餐/主食 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱

【做法】:1. 先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切碎,备用。2. 把鲜鲤鱼刮去鱼鳞,去除内脏、腮,清水洗净,控水,入热油锅内炸一下,捞出,沥干油。3. 在锅内留下少许油,放入葱、姜、蒜煸一下,倒入酱油、白糖、醋翻炒一下,注入少许清水,用旺火煮沸,放入鱼炖熟透,剔出鱼肉,备用。4. 将荠菜与淘洗净的粳米一同放入锅内,倒入适量清水,置武火上煮,汤水煮沸后,改用文火继续煮至米开化时,把鱼肉放入锅内,搅拌匀,即成。

车前叶西瓜粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 祛痰食谱 利尿食谱 明目食谱 快餐/主食

【做法】:1. 先把车前叶拾去杂质,用清水洗净,切碎,备用。2. 将葱白切段,西瓜去皮去籽,待用。3. 将粳米淘洗净后放入锅内,加适量清水,置于武火上煮沸,改用文火继续煮,待米熟透时加入车前叶、葱段和精盐,再煮10分钟,调入味精,拌入西瓜瓤,即可食用。

冬虫草鸡汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:补血食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 肾调养食谱 孕晚期食谱

【做法】:1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。

罗汉果煲猪肺

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:幼儿食谱 祛痰食谱 肺调养食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将猪肺洗净切成小块,挤出泡沫。2. 把猪肺,罗汉果放入锅内,加入清水700克煮熟即成。

木瓜汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:壮腰健肾食谱 气血双补食谱 脚气食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。2. 将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆熟烂,肉熟,放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

荠菜青蛙粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱 明目食谱

【做法】:1. 先将荠菜洗净,切碎,备用;将青蛙腿洗净,备用。2. 把粳米淘洗净后,与青蛙腿一同放入锅内,加入适量清水,置武火上煮沸后,改为用文火煮到八成熟时,加入荠菜,待蛙肉熟米开花,即成。

生地乌骨鸡

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 老人食谱

【做法】:1. 活杀乌骨鸡,去毛和内脏,洗净;2. 将生地黄切成细丝;3. 地黄丝与饴糖拌匀;4. 放入鸡腹内,用线缝好,放瓷碗内;5. 再置锅内,蒸至熟透即可。