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臭豆腐腐皮卷的做法,臭豆腐腐皮卷怎样做?

臭豆腐腐皮卷是一道上海菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析臭豆腐腐皮卷的做法,协助您做出美味可口的臭豆腐腐皮卷。

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臭豆腐腐皮卷的做法
1.臭豆腐洗净碾碎,放入碗中加入肉末,黄酒,味精,盐,葱,姜,香菜末,拌均匀,分别抹在豆腐皮上,包成长方形。 2.锅烧热加油,油温升至五成热时,投入腐皮卷,炸至呈金黄色,取出装盘,跟辣椒酱,醋一同上桌。
臭豆腐腐皮卷说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【上海菜

臭豆腐腐皮卷的制作材料

主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 猪肉(肥瘦)100克

辅料:

调料:料酒15克 味精20克 盐25克 大葱20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒酱5克 醋5克

臭豆腐腐皮卷怎么做好吃
臭豆腐腐皮卷的热量
能量881.2千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质65.5克,脂肪60.8克,碳水化合物24.66克,叶酸37.06微克,膳食纤维6.64克,胆固醇80毫克,维生素A124.5微克,胡萝卜素638.3微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.4毫克,烟酸5.74毫克,维生素C11毫克,维生素E37.7毫克,钙308.4毫克,磷624.9毫克,钾954.85毫克,钠14969.8毫克,碘2.8微克,镁266.2毫克,铁19.76毫克,锌5.95毫克,硒14.67微克,铜1.03毫克,锰4毫克, 臭豆腐腐皮卷的做法,臭豆腐腐皮卷怎么做
制作臭豆腐腐皮卷的小贴士: