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丹参红花炖乌鸡的做法,丹参红花炖乌鸡怎样做?

丹参红花炖乌鸡是一道冠心病食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析丹参红花炖乌鸡的做法,协助您做出美味可口的丹参红花炖乌鸡。

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丹参红花炖乌鸡的做法
1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;2. 丹参润透,切成薄片;3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;4. 红花去杂质,洗净;5. 姜拍松,葱切段;6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
丹参红花炖乌鸡说明:

工艺:原炖

口味:原本味

标签: 【冠心病食谱

丹参红花炖乌鸡的制作材料

主料:乌骨鸡800克

辅料:丹参10克 红花6克 川贝母15克

调料:味精3克 姜5克 大葱6克 盐5克 胡椒粉2克 料酒10克

丹参红花炖乌鸡怎么做好吃
本品具有滋阴、补肾、美容之功效,适于心律失常、心坚阴虚患者食用。
丹参红花炖乌鸡的热量
能量919.81千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质180.23克,脂肪18.79克,碳水化合物9.39克,叶酸0.86微克,膳食纤维1.76克,胆固醇848毫克,维生素A9.64微克,胡萝卜素57.94微克,硫胺素0.17毫克,核黄素1.63毫克,烟酸57.15毫克,维生素C0.38毫克,维生素E14.36毫克,钙163.99毫克,磷1692.37毫克,钾2612.49毫克,钠2725.89毫克,碘0.16微克,镁424.71毫克,铁20.52毫克,锌13.19毫克,硒62.85微克,铜2.24毫克,锰0.8毫克, 丹参红花炖乌鸡的做法,丹参红花炖乌鸡怎么做
制作丹参红花炖乌鸡的小贴士:
丹参:丹参畏碱水,反藜芦。 川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。