芽菜炒肉丝是一道家常菜 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱，口味酸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芽菜炒肉丝的做法，协助您做出美味可口的芽菜炒肉丝。
| 芽菜炒肉丝的做法 |
| 1. 猪里脊肉切细丝，放入少许料酒，盐腌片刻；2. 豆芽去根；3. 香菇切成丝；4. 将里脊丝下入六成热的油中滑熟，捞出沥油；5. 锅留底油，放姜葱末炝锅后，下豆芽和香菇丝快速煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。 |
| 芽菜炒肉丝说明： |
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工艺：炒 口味：酸味 |
| 芽菜炒肉丝的制作材料 |
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主料：绿豆芽300克 香菇（鲜）150克 猪里脊肉250克 辅料： 调料：盐4克 料酒15克 醋15克 大葱5克 姜2克 淀粉(玉米)10克 植物油40克 |
| 芽菜炒肉丝怎么做好吃 |
| 芽菜炒肉丝的热量 |
| 能量496.12千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质59.44克,脂肪20.58克,碳水化合物27.08克,叶酸101.64微克,膳食纤维9.03克,胆固醇137.5毫克,维生素A19.61微克,胡萝卜素39.6微克,硫胺素1.25毫克,核黄素0.49毫克,烟酸17.41毫克,维生素C13.73毫克,维生素E1.48毫克,钙68.92毫克,磷615.15毫克,钾983.91毫克,钠1800.63毫克,碘0.6微克,镁144.81毫克,铁6.5毫克,锌7.57毫克,硒18.3微克,铜0.75毫克,锰1.14毫克, 芽菜炒肉丝的做法，芽菜炒肉丝怎么做 |
| 制作芽菜炒肉丝的小贴士： |
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