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韭菜胡桃肉炒鸡蛋的做法,韭菜胡桃肉炒鸡蛋怎样做?

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韭菜胡桃肉炒鸡蛋的做法
1. 取核桃肉微炒后,放冷令酥脆;2. 把韭菜洗净,切短,与蛋清、蛋黄、食盐混匀;3. 起油锅,放入上料炒熟,铺上核桃肉即可。
韭菜胡桃肉炒鸡蛋说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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韭菜胡桃肉炒鸡蛋的制作材料

主料:韭菜100克

辅料:核桃50克 鸡蛋100克

调料:盐3克 植物油20克

韭菜胡桃肉炒鸡蛋怎么做好吃
1. 补肾壮阳、润肠通便;2. 糖尿病肾阳虚者,症见小便频数量多,夜尿增多,两足痿弱无力,面色黧黑,耳轮焦干,大便干硬,舌淡白,苔白润,脉沉细无力,尤宜于糖尿病并发阳痿属肾阳虚者;3. 韭菜不宜久炒;4. 本品偏温,内有实热者不宜食用;5. 使用本方以小便频数量多,夜尿增多,舌淡苔白润,脉沉细无力属于肾阳虚者为要点。
韭菜胡桃肉炒鸡蛋的热量
能量445.5千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质23.15克,脂肪38.6克,碳水化合物16.85克,叶酸225.8微克,膳食纤维8.05克,胆固醇585毫克,维生素A502.5微克,胡萝卜素1611微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.39毫克,烟酸1.51毫克,维生素C2.5毫克,维生素E24.02毫克,钙128.66毫克,磷322毫克,钾587.92毫克,钠1319.83毫克,碘32.4微克,镁99.56毫克,铁4.08毫克,锌2.44毫克,硒18.01微克,铜0.79毫克,锰1.98毫克, 韭菜胡桃肉炒鸡蛋的做法,韭菜胡桃肉炒鸡蛋怎么做
制作韭菜胡桃肉炒鸡蛋的小贴士:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。