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炝糟五花肉块的做法,炝糟五花肉块怎样做?

炝糟五花肉块是一道福建菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析炝糟五花肉块的做法,协助您做出美味可口的炝糟五花肉块。

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炝糟五花肉块的做法
1. 将猪肋肉切成条块(8块)下锅,加入清水、虾油,用中火烧至五成熟时,连汤装进钵中,加盖温存1小时后取出滗去汁,每块切成4小片;2. 大蒜切碎成米状;3. 葱白切马蹄片,待用;4. 炒锅放在旺火上,下花生油烧到五成热时,把红糟、蒜头米下锅,炒出香味,调入酱油、白糖、绍酒、五香粉,再下肉、葱白一并颠炒几下,装在盘中即成。
炝糟五花肉块说明:

工艺:

口味:甜味

标签: 【福建菜】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】 【营养不良食谱

炝糟五花肉块的制作材料

主料:猪肋条肉(五花肉)500克

辅料:

调料:红糟25克 葱白50克 虾油200克 酱油10克 白砂糖25克 黄酒10克 大蒜(白皮)5克 五香粉1克 花生油20克

炝糟五花肉块怎么做好吃
炝糟五花肉块的热量
能量3157.48千卡,蛋白质48.3克,脂肪315.23克,碳水化合物31.35克,膳食纤维0.78克,胆固醇545毫克,维生素A55.25微克,胡萝卜素31.5微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.25毫克,烟酸12.52毫克,维生素C8.85毫克,维生素E8.96毫克,钙66.36毫克,磷533.01毫克,钾1206.23毫克,钠980.67毫克,碘0.24微克,镁114.68毫克,铁7.4毫克,锌8.6毫克,硒19.25微克,铜0.37毫克,锰0.48毫克, 炝糟五花肉块的做法,炝糟五花肉块怎么做
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