茭白海米是一道私家菜 高血压食谱 肝炎食谱 通乳食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析茭白海米的做法，协助您做出美味可口的茭白海米。
| 茭白海米的做法 |
| 1.将海米用水冲一下，放入碗内，倒入料酒，加水高度与海米平，浸泡30分钟。2.将茭白顺长一剖为二，切成5厘米长，如铅笔般粗细的茭白条。3.将茭白条放入开水中焯一下，然后捞出，用水冲一下，放入锅中，倒入海米及泡过的水，加盐少许，加盖用中火煮5分钟后加入味精，浇上香油盛盘上桌。 |
| 茭白海米说明： |
|
工艺：煮 口味：原本味 |
| 茭白海米的制作材料 |
|
主料：茭白250克 辅料：虾米25克 调料：香油10克 料酒5克 味精1克 盐3克 |
| 茭白海米怎么做好吃 |
| 本菜以茭白、海米为主料，动植物营养搭配，既含有海米的多种营养，又富有茭白的纤维素和多种维生素，使营养更全面。全菜补泻相宜，是老、幼、胖、瘦皆宜的佳肴。海米性温，有补肾壮阳，健胃化痰之功。对于肾虚阳痿、筋骨疼痛、半身不遂、脾胃虚弱有食疗作用。现代营养学发现虾含丰富的蛋白质，还含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘维生素A、B族维生素。以海虾营养价值更高一些。由于不少人对虾有过敏现象，因此，凡患有过敏性疾病如过敏性皮肤病、过敏性哮喘或过敏体质的人不宜食用。 |
| 茭白海米的热量 |
| 能量199.48千卡,蛋白质14.33克,脂肪11.12克,碳水化合物15.04克,叶酸26.06微克,膳食纤维4.75克,胆固醇131.25毫克,维生素A17.75微克,胡萝卜素75微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.1毫克,烟酸2.5毫克,维生素C12.5毫克,维生素E9.82毫克,钙150.41毫克,磷256.54毫克,钾660.46毫克,钠2498.44毫克,碘20.62微克,镁79.13毫克,铁3.81毫克,锌1.8毫克,硒20.01微克,铜0.74毫克,锰1.43毫克, 茭白海米的做法，茭白海米怎么做 |
| 制作茭白海米的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=11900&caipu=1206466942