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彩色里脊丝的做法,彩色里脊丝怎样做?

彩色里脊丝是一道上海菜 家常菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析彩色里脊丝的做法,协助您做出美味可口的彩色里脊丝。

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彩色里脊丝的做法
1. 土豆去皮切成细丝,洗净沥干,拌上干淀粉抖松;2. 水发香菇、青椒、胡萝卜分别洗净均切成细丝; 3. 炒锅置火上,加入熟花生油,烧至五成热,将土豆丝投入油锅中浸炸,用筷子拨开不使粘连,炸至断生,倒入漏勺沥干油;4. 锅内留余油少许,放入姜末、青椒丝、香菇丝、胡萝卜丝煸炒几下;5. 投入精盐、白糖、料酒、鲜汤、味精和土豆丝,拌炒几下勾芡,淋上麻油,快速翻炒装盘。
彩色里脊丝说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【上海菜】 【家常菜

彩色里脊丝的制作材料

主料:土豆(黄皮)250克 香菇(鲜)25克 青椒25克 胡萝卜25克

辅料:

调料:味精2克 姜2克 白砂糖1克 料酒2克 淀粉(豌豆)10克 香油3克 花生油75克

彩色里脊丝怎么做好吃
彩色里脊丝的热量
能量962.47千卡,维生素B60.68毫克,蛋白质8.44克,脂肪78.61克,碳水化合物59.59克,叶酸66.88微克,膳食纤维4.53克,维生素A189.31微克,胡萝卜素1135.9微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.91毫克,维生素C56.58毫克,维生素E34.74毫克,钙41.64毫克,磷152.91毫克,钾971.58毫克,钠200.25毫克,碘5.4微克,镁72.2毫克,铁3.93毫克,锌1.42毫克,硒2.1微克,铜0.42毫克,锰0.76毫克, 彩色里脊丝的做法,彩色里脊丝怎么做
制作彩色里脊丝的小贴士: