雪棉鸡腰是一道私家菜 自汗盗汗食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析雪棉鸡腰的做法,协助您做出美味可口的雪棉鸡腰。
雪棉鸡腰的做法 |
1. 鸡腰洗净放在沙锅内,加盐、料酒煮熟捞出去筋膜,放在碗中,撒上面粉拌均匀;2. 鸡蛋清抽打成泡沫,加适量淀粉、面粉调成蛋泡糊;3. 勺内放宽油烧至二成热时,鸡腰沾上蛋清糊放入油内炸熟捞出装盘即可。 |
雪棉鸡腰说明: |
工艺:炸 口味:咸鲜味 |
雪棉鸡腰的制作材料 |
主料:鸡腰子100克 辅料:鸡蛋清70克 淀粉(玉米)40克 小麦面粉15克 调料:盐3克 料酒5克 猪油(炼制)20克 |
雪棉鸡腰怎么做好吃 |
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
雪棉鸡腰的热量 |
能量408.9千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质10.96克,脂肪20.4克,碳水化合物46.84克,叶酸3.5微克,膳食纤维0.6克,胆固醇18.6毫克,维生素A5.4微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.25毫克,烟酸0.87毫克,维生素E1.1毫克,钙18.81毫克,磷47.65毫克,钾124.52毫克,钠1237.9毫克,碘0.44微克,镁20.46毫克,铁2.84毫克,锌0.09毫克,硒6.3微克,铜0.08毫克,锰0.06毫克, 雪棉鸡腰的做法,雪棉鸡腰怎么做 |
制作雪棉鸡腰的小贴士: |
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