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冰冻茄丁的做法,冰冻茄丁怎样做?

冰冻茄丁是一道私家菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析冰冻茄丁的做法,协助您做出美味可口的冰冻茄丁。

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冰冻茄丁的做法
1. 将茄子洗净,去蒂,切成小方丁;2. 大葱洗净切末;柠檬切片;芹菜切末备用;3. 炒勺注油烧至五成热,放入茄丁炸熟捞出控油;4. 将芹菜末、葱头末放入炒勺内,炒至牙黄色,加番茄汁和茄丁,用文火煨10分钟,翻炒均匀,收浓汤汁,加盐拌匀,出勺后晾凉,放入冰箱冷藏。
冰冻茄丁说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【私家菜】 【高血压食谱】 【动脉硬化食谱】 【止血调理食谱】 【清热解毒食谱

冰冻茄丁的制作材料

主料:茄子(紫皮、长)500克

辅料:芹菜25克 柠檬25克

调料:大葱25克 花生油50克 蜂蜜3克 白砂糖3克 胡椒粉2克 盐2克

冰冻茄丁怎么做好吃
食用时配面包。
冰冻茄丁的热量
能量591.27千卡,维生素B60.34毫克,蛋白质6.08克,脂肪50.95克,碳水化合物37.78克,叶酸11.6微克,膳食纤维10.82克,维生素A155.45微克,胡萝卜素932.2微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.19毫克,烟酸3.41毫克,维生素C43.84毫克,维生素E22.87毫克,钙335.2毫克,磷175.52毫克,钾803.1毫克,钠841.04毫克,碘0.34微克,镁94.5毫克,铁4.25毫克,锌1.43毫克,硒3.32微克,铜0.5毫克,锰1.03毫克, 冰冻茄丁的做法,冰冻茄丁怎么做
制作冰冻茄丁的小贴士: