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家常菜谱脾调养食谱大全

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银耳果羹

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 肺调养食谱 脾调养食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.银耳温水泡发后去蒂洗净。2.苹果洗净后去皮,切成片。3.锅内加水800毫升,放入银耳,煮沸后改用文火炖25分钟。4.加入白糖、苹果片,再度沸腾时起锅,食用前放糖桂花搅匀即可。

白术猪肚粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 理气调理食谱 肝调养食谱 月经不调食谱 接触化学毒素人员食谱

【做法】:1. 将白术、槟榔、生姜捣碎,猪肚洗净,去涎滑,纳药于猪肚中,缝口,以水煮猪肚令熟,取汁。2. 将粳米及葱白(切细)共入汁中煮熟,并加盐。

扁豆粟米粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:特色菜 脾调养食谱 防暑食谱 气血双补食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 扁豆和党参同煎,去渣取汁待用;2. 在煎好的汁中加入粟米同煮。

蜜饯姜枣龙眼

【工艺】:蜜汁

【口味】:酸甜味

【标签】:健脾开胃食谱 气血双补食谱 心调养食谱 脾调养食谱 孕晚期食谱

【做法】:1. 将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。2. 将龙眼肉、大枣药液起锅待冷,装入瓶内,封口即成。3. 服用时,每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。

银鱼芥菜

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:四川菜 补虚养身食谱 高脂血症食谱 营养不良食谱 脾调养食谱

【做法】:1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸,加入调料后勾薄芡,淋在芥菜上即成。

生炊麒麟鱼

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 海南菜 清热解毒食谱 脾调养食谱 水肿食谱

【做法】:1. 将生鱼(黑鱼)起肉去皮,鱼骨不用,鱼尾留用;2. 把鱼肉片成二片连在一起,共24 片,用碗盛起;3. 火腿、香菇、肥肉也各切成24 片;4. 然后将肥肉片投入鱼片内加蛋白、白酒、盐、味精、葱、姜等腌几分钟;5. 将鱼碟的碟底抹上薄猪油,然后将肥肉、火腿、香菇夹在每片中间,摆放在碟上,放进蒸笼蒸约7 分钟取出;6. 鱼头、鱼尾要提早蒸熟,摆在碟头尾;7. 将鱼的原汁下锅,加上汤150毫升、精盐、味精,打芡,最后把香油、猪油淋上即成。

氽四鳃鲈鱼汤

【工艺】:烧

【口味】:奶汤咸鲜

【标签】:脾调养食谱 补气食谱 上海菜 贫血食谱 水肿食谱

【做法】:1. 将鲈鱼去鳃、鳞、内脏,洗净;2. 将笋、火腿、姜均切片,葱切段;3. 将锅放火上,下猪油,投入葱段、姜片用大火爆成金黄色,即将鲈鱼的腹部朝上,下锅略煎后,翻个身,烹入酒,加盖焖片刻;4. 再加入适量清水烧到汤里呈乳白色,再加盖,用小火继续焖约4~5 分钟;5. 再投入笋片、盐、味精和胡椒粉,再起大火烧一下,轻轻倒入汤碗中,上面放熟火腿片即成。

白糖伦教糕

【工艺】:粉蒸

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 快餐/主食 脾调养食谱

【做法】:1.预早一日用1/4杯水开匀面种成液体,加入砂糖3克略拌匀,用干布盖着,放在温暖的地方待发;粘米洗干净后浸4小时,放入搅拌机搅碎成米浆,用布袋盛着,扎实袋口,以重物压去水分,然后放入盆中搓松;水500毫升和糖同煮溶,逐量加入粉内,一边加一边搓至全混合,加入面种拌匀,用干布盖着盆口再盖上木板,放在温暖处待发(夏天6小时,冬天12小时或以上,用手撞盆边,见有小气泡浮起有酸味为合)。2.蒸笼铺上湿布及扫油,放滚水上蒸。3.粉浆加枧水1.5毫升和熟油搅匀,快手倒入蒸笼内以布覆盖笼口,掩盖蒸25-30分钟,连布拉出放疏格竹箕上,冷却切件享用。

薏苡仁饭

【工艺】:蒸

【口味】:清香味

【标签】:高血压食谱 脾调养食谱 快餐/主食 夏季养生食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将薏苡仁除去杂质后淘洗干净;2. 大米洗干净;3. 将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内;4. 加入适量清水如常规煲饭,煲熟即成。

山药黑米炖猪肚

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:气血双补食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱

【做法】:1.山药去皮切成小丁;黑米淘洗干净;将洗干净的猪肚放入开水中焯好,捞出来备用。2.将黑米和山药放入猪肚内,用小竹棍将口封好放入锅内,放入料酒、葱、姜,用文火煲两个小时左右。3.放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等,这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片就可以食用了。