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家常菜谱脾调养食谱大全

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食盐煮豇豆

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肾调养食谱 脾调养食谱

【做法】:将豇豆洗净,放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮20分钟,加食盐调味即可。

牛肉末烧豆腐

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:脾调养食谱 胃炎食谱 气血双补食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 把牛肉洗净,切成末; 2. 豆腐洗净切成小丁,放开水焯锅中烫一下,捞出,沥干水分;3. 榨菜洗净切末;4. 辣椒、黄瓜、大葱洗净切小丁,5. 大蒜洗净切末;6. 锅内放油烧热,用葱丁、蒜末炝锅;7. 放入牛肉加酱油和水炖10分钟;8. 放入榨菜、豆腐再炖5分钟;9. 放入辣椒丁、黄瓜丁、味精、精盐,用淀粉勾芡即成。

茯苓大枣山药粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:学龄前儿童食谱 小儿营养不良食谱 腹泻调理食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱

【做法】:大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖味即可。

牛奶大米饭

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 孕中期食谱 骨质疏松食谱 脾调养食谱

【做法】:大米淘洗干净,放入锅内,加牛奶和适量清水,盖上锅盖,用小火慢慢焖熟即成。

莲莲似蜜

【工艺】:糖溜

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 脾调养食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 藕洗净切去一端藕节,另一端不切;2. 糯米洗净后放清水中泡2~3小时;3. 莲子用碱水去皮洗净,用小刀切去两端;4. 用竹签捅出莲芯,入屉蒸熟;5. 泡好的糯米控干水,慢慢灌入藕孔中,边灌边用筷子捣紧,放屉内;6. 用旺火蒸30分钟取出;7. 晾凉后剥去藕皮,切去另一端藕节;8. 取大瓷碗一个,大小以能装完藕和莲子为好;9. 把蒸熟的莲子平铺碗底,再把蒸熟的藕节成2.5厘米见方的块;10. 整齐地码在莲子上面,撒上白糖50克;11. 入屉再蒸10分钟取出, 扣入汤盘中;12. 炒锅放火上,加清水适量,倒入白糖75克;13. 烧开后加桂花、猪油,浇在盘中莲藕上即成。

参枣冬菇瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 气血双补食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 瘦肉洗净;2. 冬菇浸发,剪去蒂;3. 党参、生姜、红枣(去核)洗净;4. 将瘦肉、冬菇、党参、生姜、红枣放入清水煲内,大火煲滚;5. 改慢火煲2小时,调味即可。

砂仁甘草蒸鲫鱼

【工艺】:蒸

【口味】:清苦味

【标签】:肾炎食谱 水肿食谱 脾调养食谱

【做法】:1. 将砂仁去壳,甘草洗净,一齐捣烂,鲫鱼去鳞,肠脏,洗净;2. 把砂仁,甘草放进鱼腹,缝合,放碟中,隔水蒸熟,不加油盐调味。 

豆腐鲜鱼汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 美容养颜食谱 脾调养食谱 清热解毒食谱 通乳食谱

【做法】:1. 先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净,去清污血,表体黏液,沥干水分;2. 香菜洗净摘去烂叶切短段;3. 中火烧热炒锅,下油将鱼略煎,然后下姜,烹绍酒,放入清水及豆腐、香菜,加盖旺火滚沸约20分钟;4. 汤呈奶白色,放精盐、味精调味后即成;5. 可用酱油、香油、胡椒粉拌成蘸料一同上桌。

带鱼益气汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】:1. 将黄芪、炒枳壳洗净,装入纱布袋中扎口;2. 将带鱼去鳃、去内脏,斩成10厘米长的段,洗净;3. 放入油锅中稍煎后,再放入适量清水及药包、料酒、精盐、葱、姜,煮至鱼肉熟;4. 拣去药包、葱、姜,调好口味即成。

参山鹌鹑汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将鹌鹑去毛及肠杂,洗净切成小块,放入炒锅中;2. 加入山药、党参及精盐、清水适量,用文火炖30分钟至肉烂即可。