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家常菜谱高血压食谱大全

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仙人掌色拉

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。2. 胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。3. 将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中,加水搅匀,放锅中蒸蛋糕,取出切成小丁。4. 将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中,倒入色拉酱拌匀即成。

酸辣洋葱

【工艺】:生炒

【口味】:酸辣味

【标签】:私家菜 高血压食谱 痛风食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱

【做法】:1.将洋葱剥去老皮,洗净后切成菱形小丁;辣椒洗净后切成菱形丁。2.炒锅内倒入植物油,上火烧热后,将辣椒倒入炒香,再加入洋葱炒片刻,放入盐、白糖、味精,最后烹入白醋、陈醋,翻炒均匀即可出锅。

糖醋白菜

【工艺】:炒

【口味】:糖醋味

【标签】:高血压食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 将山楂洗净后去核,切成片;2. 白菜洗净后切成4厘米长的段;3. 将炒锅置于武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时放入姜、葱爆香;4. 再放入白菜、山楂、盐翻炒;5. 加入糖、醋起锅即成。

百合鸡丝

【工艺】:滑炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 肺调养食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱

【做法】:1.先将鸡脯肉顺切成薄片,再顺切成细丝,放碗中加盐、料酒拌匀,加蛋清抓上劲,加湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)甩上劲。2.芹菜择洗干净,切成1寸长的段;百合削去尖、根,分成瓣洗净,顺长切成丝。葱切成丝,生姜切成末。碗内取鸡汤50克,加盐、味精、湿淀粉20克(淀粉10克加水10克)芡汁。3.勺上火,滑勺后,加油烧到90度热时放鸡丝,用筷子划散,倒入芹菜,稍滑倒漏勺内沥油。勺中留50克油,加葱姜煸炒后放入百合丝、鸡丝炒匀,加入兑汁,爆起立即盛盘而起。

炒桂花鱼翅

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:潮州菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水,以除去腥味;2. 去味后捞起挤干水份;3. 腊肉剁成肉末;4. 葱花同花椒末一起斩成茸待用;5. 将鸡蛋敲入碗内,加入味精、精盐、酱油拌匀;6. 拌匀的蛋液内放进散翅、腊肉末拌和;7. 炒锅烧热,放入猪油,先投入葱椒茸炒香,再将拌好的散翅下锅炒熟;8. 炒熟后起锅装盘,撒上火腿末;9. 再将香菜放在鱼翅两边,跟镇江醋同时上席便成。

紫菜粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:动脉硬化食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 克山病食谱 大骨节病食谱

【做法】:1. 先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。2. 将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。

海带降压汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:高血压食谱 水肿食谱 接触电离辐射人员食谱

【做法】:1. 海带浸淡切丝;燕窝用水浸过去毛;紫菜也洗干净。2. 用适量清水,把上述材料一起放放煲内,煮滚后加少许姜葱和盐调味,最后放入切成小方块的豆腐,再煮片刻便成。

绿茶番茄汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 滋阴食谱

【做法】:1.番茄洗净,用开水烫后去皮,捣碎。2.和绿茶混合置于汤碗内。3.立即冲入沸水400毫升即成。

木耳莴苣

【工艺】:生炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 营养不良食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 木耳择洗干净;2. 莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;3. 大葱斜刀切成小段;4. 姜、蒜切小粒;5. 泡辣椒切马耳朵状;6. 锅内放猪油烧到六七成热;7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;8. 放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。

黄豆芽炖鲫鱼

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:冠心病食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 气血双补食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将黄豆芽洗净,沥干水;2. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;3. 并将鱼脊背切成十字刀花,控干水备用;4. 海带洗净,切丝备用;5. 将处理好的鱼放沸水中焯一下,捞出;6. 用清水将鱼内腹黑膜洗净,沥干水待用;7. 锅里放花生油,烧热,放葱段、姜末炝锅出香味;8. 汤沸后,放鱼、黄豆芽、海带丝,用文火炖熟后调味即可。