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巧克力摩斯的做法,巧克力摩斯怎样做?

巧克力摩斯是一道甜品/点心,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析巧克力摩斯的做法,协助您做出美味可口的巧克力摩斯。

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巧克力摩斯的做法
1.吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后,加入白糖充分搅拌至溶化,待冷却后备用。 2.巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。 3.鲜淡炼乳打至糊状,再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁(磨粉状)粉混合均匀。 4.将成品倒于模型内,待冷却后放于冰箱内凝固成型,然后再置入盘内。 5.将成品挤上鲜淡炼乳,再装饰巧克力片即成。
巧克力摩斯说明:

工艺:其他

口味:甜味

标签: 【甜品/点心

巧克力摩斯的制作材料

主料:牛奶1400克 巧克力600克 炼乳(甜,罐头)200克 吉利丁30克

辅料:

调料:白砂糖150克

巧克力摩斯怎么做好吃
巧克力摩斯的热量
能量5536千卡,蛋白质83.8克,脂肪302.8克,碳水化合物628.65克,膳食纤维9克,胆固醇282毫克,维生素A418微克,硫胺素0.84毫克,核黄素2.76毫克,烟酸10.4毫克,维生素C18毫克,维生素E13.22毫克,钙2636毫克,磷2118毫克,钾3675.5毫克,钠1616毫克,镁542.5毫克,铁16.1毫克,锌15.15毫克,硒40.88微克,铜1.8毫克,锰4.3毫克, 巧克力摩斯的做法,巧克力摩斯怎么做
制作巧克力摩斯的小贴士: