沙茶螃蟹是一道湖南菜 清热解毒食谱 滋阴食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析沙茶螃蟹的做法，协助您做出美味可口的沙茶螃蟹。
| 沙茶螃蟹的做法 |
| 1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。2.再将青蟹去鳃和内脏，清洗干净，切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂，再将蟹身分切成4-6块，沾上面粉。3.最后，在热锅中加入2克油烧热，放入洋葱炒香，接着放进蟹、红辣椒及调味料（白酒1克、沙茶酱10克、酱油5克、白糖8克）拌匀即可盛出食用。 |
| 沙茶螃蟹说明： |
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工艺：生炒 口味：咸鲜味 |
| 沙茶螃蟹的制作材料 |
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主料：海蟹400克 辅料：洋葱（白皮）50克 柿子椒20克 调料：小麦面粉30克 白酒10克 沙茶酱10克 酱油5克 白砂糖8克 植物油20克 |
| 沙茶螃蟹怎么做好吃 |
| 海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 |
| 沙茶螃蟹的热量 |
| 能量573.85千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质60.94克,脂肪10.1克,碳水化合物53.83克,叶酸16.11微克,膳食纤维1.83克,胆固醇500毫克,维生素A124.1微克,胡萝卜素25.2微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.44毫克,烟酸10.92毫克,维生素C30毫克,维生素E12.21毫克,钙858.3毫克,磷649.84毫克,钾1076.25毫克,钠1331.77毫克,碘1.59微克,镁218.64毫克,铁7.39毫克,锌13.59毫克,硒333.43微克,铜6.73毫克,锰0.88毫克, 沙茶螃蟹的做法，沙茶螃蟹怎么做 |
| 制作沙茶螃蟹的小贴士： |
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