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粟米蕤仁肉牛肝汤的做法,粟米蕤仁肉牛肝汤怎样做?

粟米蕤仁肉牛肝汤是一道健脾开胃食谱 肝调养食谱 明目食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析粟米蕤仁肉牛肝汤的做法,协助您做出美味可口的粟米蕤仁肉牛肝汤。

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粟米蕤仁肉牛肝汤的做法
1. 砂糖、酱油、淀粉、白酒和细盐调匀,做成腌料。2. 牛肝浸于水中,去膜,切薄片。3. 用水洗净,晾干与腌料拌匀,腌10分钟。4. 生姜用水洗净,去皮,切1片。5. 粟米去衣(保留粟米须,用纱布袋盛载),用水洗净,切厚件。6. 加水入瓦煲内,煲至水滚。7. 放入全部材料,用中火煲2小时。8. 加入细盐调味,即可饮用。
粟米蕤仁肉牛肝汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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粟米蕤仁肉牛肝汤的制作材料

主料:小米300克 牛肝160克

辅料:玉竹40克

调料:盐5克 姜4克 白砂糖5克 酱油3克 淀粉(玉米)5克 白酒5克

粟米蕤仁肉牛肝汤怎么做好吃
1. 此汤健脾开胃、养肝明目。2. 日常用此汤作佐膳,可补益强壮身体、保护视力、适合虚不受补之人。3. 如患肝虚、头目昏花、迎风流泪、食欲不振、精神疲乏,可用此汤佐膳作食疗。
粟米蕤仁肉牛肝汤的热量
能量1343.08千卡,蛋白质58.66克,脂肪15.27克,碳水化合物252.98克,叶酸146.54微克,膳食纤维13.92克,胆固醇475.2毫克,维生素A32353.12微克,胡萝卜素6.8微克,硫胺素1.22毫克,核黄素2.27毫克,烟酸22.31毫克,维生素C14.56毫克,维生素E5.07毫克,钙36.51毫克,磷886.67毫克,钾1324.51毫克,钠2213.37毫克,碘11.17微克,镁192.24毫克,铁15.97毫克,锌16.55毫克,硒27.49微克,铜3.39毫克,锰1.92毫克, 粟米蕤仁肉牛肝汤的做法,粟米蕤仁肉牛肝汤怎么做
制作粟米蕤仁肉牛肝汤的小贴士:
小米:小米忌与杏仁同食。