当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 砂锅酸菜羊肉粉怎么做?砂锅酸菜羊肉粉的家常做法

砂锅酸菜羊肉粉的做法,砂锅酸菜羊肉粉怎样做?

砂锅酸菜羊肉粉是一道私家菜 冬季养生食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅酸菜羊肉粉的做法,协助您做出美味可口的砂锅酸菜羊肉粉。

输入需要查询的菜名:

砂锅酸菜羊肉粉的做法
1. 羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。2. 酸菜单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。 3. 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。4. 砂锅置火上,加水烧沸,下入酸菜丝,烧几沸后,放入粉丝,再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里,大火烧沸,撒上香菜末,即成。
砂锅酸菜羊肉粉说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【冬季养生食谱】 【补虚养身食谱】 【健脾开胃食谱

砂锅酸菜羊肉粉的制作材料

主料:羊肉(后腿)250克

辅料:酸白菜250克 粉丝15克

调料:酱油50克 香油15克 料酒10克 大葱10克 香菜10克 姜10克 味精1克 盐1克 胡椒粉2克

砂锅酸菜羊肉粉怎么做好吃
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
砂锅酸菜羊肉粉的热量
能量548.27千卡,维生素B60.24毫克,蛋白质58.23克,脂肪23.71克,碳水化合物27.67克,叶酸16.66微克,膳食纤维2.19克,维生素A48.4微克,胡萝卜素215.6微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.49毫克,烟酸12毫克,维生素C10.5毫克,维生素E14.15毫克,钙185.51毫克,磷635.28毫克,钾1382.16毫克,钠3704.23毫克,碘11.76微克,镁191.6毫克,铁19.98毫克,锌9.36毫克,硒27.33微克,铜0.43毫克,锰1.21毫克, 砂锅酸菜羊肉粉的做法,砂锅酸菜羊肉粉怎么做
制作砂锅酸菜羊肉粉的小贴士: