当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 炸海藕丸怎么做?炸海藕丸的家常做法

炸海藕丸的做法,炸海藕丸怎样做?

炸海藕丸是一道健脾开胃食谱 私家菜,口味炸烧味,【家常菜食谱大全】为您详解解析炸海藕丸的做法,协助您做出美味可口的炸海藕丸。

输入需要查询的菜名:

炸海藕丸的做法
1.水发海带、鲜藕、胡萝卜、荸荠洗净;藕、胡萝卜、荸荠去皮,剁碎成细粒,与葱花盛在碗中,加芝麻、面粉、盐拌匀,搓成小圆球状;海带切剁与面包屑,面粉拌和均匀,加水调成厚浓糊,海藕圆球撒一些面粉,并涂上鸡蛋糊,再放入厚浓糊内蘸一下。2.锅放中旺火上,倒入色拉油烧至七成热,放入海带藕球炸至成熟,色黄起锅,可蘸调味料食之。
炸海藕丸说明:

工艺:碎屑料炸

口味:炸烧味

标签: 【健脾开胃食谱】 【私家菜

炸海藕丸的制作材料

主料:海带(鲜)100克 莲藕100克 胡萝卜100克 荸荠100克

辅料:

调料:芝麻20克 小麦面粉50克 面包屑30克 鸡蛋60克 盐2克 味精3克 大葱15克 色拉油50克

炸海藕丸怎么做好吃
因有过油炸制过程,需准备色拉油700克左右。
炸海藕丸的热量
能量1171.29千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质30.71克,脂肪73.56克,碳水化合物121.66克,叶酸131.68微克,膳食纤维18.93克,胆固醇351毫克,维生素A903.05微克,胡萝卜素4581.6微克,硫胺素0.61毫克,核黄素0.36毫克,烟酸5.51毫克,维生素C64.45毫克,维生素E48.94毫克,钙471.19毫克,磷457.27毫克,钾1072.6毫克,钠3923.7毫克,碘943.17微克,镁165.05毫克,铁10.24毫克,锌8.03毫克,硒15.43微克,铜0.74毫克,锰2.06毫克, 炸海藕丸的做法,炸海藕丸怎么做
制作炸海藕丸的小贴士: