油泡肚花是一道广东菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱，口味葱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析油泡肚花的做法，协助您做出美味可口的油泡肚花。
| 油泡肚花的做法 |
| 1. 先将锅放上清水，煮沸后把猪肚放进沸水中“拖”过，倒入漏勺内沥净水分；2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉；3. 蒜切茸，姜切花，葱切段备用；4. 起锅落油，烧至九成热，将猪肚泡油捞起；5. 再起锅放进蒜茸、葱段、姜花及已泡油的猪肚，加黄酒，加味精，用湿淀粉开芡汤同炒便成。 |
| 油泡肚花说明： |
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工艺：炒 口味：葱香味 |
| 油泡肚花的制作材料 |
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主料：猪肚1000克 辅料： 调料：姜8克 大葱8克 淀粉(玉米)8克 味精13克 黄酒8克 大蒜（白皮）3克 花生油90克 |
| 油泡肚花怎么做好吃 |
| 油泡肚花的热量 |
| 能量1855.72千卡,维生素B60.51毫克,蛋白质146.8克,脂肪125.02克,碳水化合物34.36克,叶酸39.2微克,膳食纤维0.45克,胆固醇2900毫克,维生素A23.27微克,胡萝卜素19.62微克,硫胺素1.02毫克,核黄素2.21毫克,烟酸28.79毫克,维生素C0.77毫克,维生素E40.69毫克,钙146.89毫克,磷1545.21毫克,钾1755.6毫克,钠1818.36毫克,镁129.82毫克,铁27.33毫克,锌19.9毫克,硒117.19微克,铜0.28毫克,锰0.7毫克, 油泡肚花的做法，油泡肚花怎么做 |
| 制作油泡肚花的小贴士： |
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