黄花蛋是一道特色菜 利尿食谱 水肿食谱 孕中期食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析黄花蛋的做法，协助您做出美味可口的黄花蛋。
| 黄花蛋的做法 |
| 1. 将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀；2. 黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段；3. 锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒；4. 加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。 |
| 黄花蛋说明： |
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工艺：生炒 口味：原本味 |
| 黄花蛋的制作材料 |
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主料：鸡蛋150克 黄花菜（干）50克 辅料： 调料：盐2克 料酒3克 白砂糖3克 植物油15克 |
| 黄花蛋怎么做好吃 |
| 1.黄花有养血平肝，利尿消肿的功效，对孕妇头晕、心慌、小便不利，下肢浮肿有较好的食疗作用。2.黄花宜用干品，鲜品可能会引起中毒。 |
| 黄花蛋的热量 |
| 能量282.5千卡,蛋白质29.65克,脂肪13.9克,碳水化合物24.65克,叶酸169.95微克,膳食纤维3.85克,胆固醇877.5毫克,维生素A504.5微克,胡萝卜素920微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.51毫克,烟酸1.85毫克,维生素C5毫克,维生素E5.22毫克,钙235.54毫克,磷303.24毫克,钾536.43毫克,钠1013.08毫克,碘40.8微克,镁57.63毫克,铁7.09毫克,锌3.65毫克,硒23.64微克,铜0.41毫克,锰0.67毫克, 黄花蛋的做法，黄花蛋怎么做 |
| 制作黄花蛋的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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