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咸鱼肉饭的做法,咸鱼肉饭怎样做?

咸鱼肉饭是一道快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱,口味鱼香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析咸鱼肉饭的做法,协助您做出美味可口的咸鱼肉饭。

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咸鱼肉饭的做法
1.将猪肉洗净,剁烂,放入精盐、糖、淀粉、少许熟花生油,拌匀,腌渍片刻,备用。2.将咸鱼洗净,沥干水。3.将粳米淘洗干净,放入锅内,倒入水,煮至水快干时,加入肉末,撒上姜丝,再放上咸鱼、熟花生油,同焖至熟。4.食用时,在米饭上淋入熟花生油和生抽等拌匀,即可。
咸鱼肉饭说明:

工艺:

口味:鱼香味

标签: 【快餐/主食】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱】 【消化不良食谱

咸鱼肉饭的制作材料

主料:粳米300克

辅料:猪肋条肉(五花肉)120克 咸鱼100克

调料:姜5克 盐5克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)3克 酱油5克 花生油35克

咸鱼肉饭怎么做好吃
开胃补脾
咸鱼肉饭的热量
能量2048.68千卡,蛋白质34.62克,脂肪107.6克,碳水化合物237.77克,叶酸0.18微克,膳食纤维1.95克,胆固醇130.8毫克,维生素A13.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.3毫克,烟酸6.91毫克,维生素C0.2毫克,维生素E17.81毫克,钙50.67毫克,磷495.36毫克,钾583.34毫克,钠2358.68毫克,碘0.12微克,镁133.38毫克,铁6.13毫克,锌6.55毫克,硒12.09微克,铜0.7毫克,锰4.46毫克, 咸鱼肉饭的做法,咸鱼肉饭怎么做
制作咸鱼肉饭的小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”