鲢鱼头豆腐汤是一道家常菜 益智补脑食谱 青少年食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲢鱼头豆腐汤的做法，协助您做出美味可口的鲢鱼头豆腐汤。
| 鲢鱼头豆腐汤的做法 |
| 1. 鲢鱼头洗净，控干水分；2. 把冻豆腐洗净，控出水分，切成块备用；3. 葱姜洗净分别切段、片备用；4. 锅中倒油烧热，放鲢鱼头煎至金黄，盛出备用；5. 将煎过的链鱼头放入锅中，加入冻豆腐、葱段、姜片、酱油、米酒、盐、白糖用中火炖10分钟，盛出即可。 |
| 鲢鱼头豆腐汤说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 |
| 鲢鱼头豆腐汤的制作材料 |
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主料：冻豆腐100克 鲢鱼头400克 辅料： 调料：植物油30克 大葱10克 姜10克 酱油15克 江米酒10克 盐3克 白砂糖2克 |
| 鲢鱼头豆腐汤怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约100克。 |
| 鲢鱼头豆腐汤的热量 |
| 能量113.95千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.39克,脂肪3.8克,碳水化合物9.32克,叶酸1.5微克,膳食纤维0.94克,维生素A3.9微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.58毫克,维生素C0.7毫克,维生素E2.71毫克,钙185.56毫克,磷155.66毫克,钾216.57毫克,钠2052.57毫克,碘8.06微克,镁57.12毫克,铁3.44毫克,锌1.43毫克,硒2.65微克,铜0.3毫克,锰1.03毫克, 鲢鱼头豆腐汤的做法，鲢鱼头豆腐汤怎么做 |
| 制作鲢鱼头豆腐汤的小贴士： |
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