焐酥豆糖粥是一道冬季养生食谱 快餐/主食，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析焐酥豆糖粥的做法，协助您做出美味可口的焐酥豆糖粥。
| 焐酥豆糖粥的做法 |
| 1. 糯米用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2. 蚕豆用开水浸泡，涨发回软后剥去外皮；3. 蚕豆洗净加食碱，旺火烧；4. 转小火，焐至豆板酥烂，捞出过筛；5. 将豆板放入原锅，用原汤继续烧至稠糊状；6. 加入红糖、桂花熬至有光泽，即成焐酥豆；7. 另取一锅加水，倒入洗净的糯米，旺火烧沸；8. 转小火焖至稠，加入白糖即成糖粥；9. 将糖粥盛入碗中，粥面浇上焐酥豆，即可食用。 |
| 焐酥豆糖粥说明： |
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工艺：煮 口味：甜味 |
| 焐酥豆糖粥的制作材料 |
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主料：糯米200克 蚕豆80克 辅料：桂花3克 调料：白砂糖100克 赤砂糖50克 碱3克 |
| 焐酥豆糖粥怎么做好吃 |
| 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。 |
| 焐酥豆糖粥的热量 |
| 能量1373.7千卡,蛋白质21.99克,脂肪2.32克,碳水化合物320.4克,叶酸54.6微克,膳食纤维4.08克,维生素A41.6微克,胡萝卜素248微克,硫胺素0.52毫克,核黄素0.16毫克,烟酸5.95毫克,维生素C12.8毫克,维生素E3.24毫克,钙163.3毫克,磷399.5毫克,钾711.8毫克,钠15.75毫克,镁164.8毫克,铁7.3毫克,锌4.41毫克,硒9.14微克,铜0.93毫克,锰3.74毫克, 焐酥豆糖粥的做法，焐酥豆糖粥怎么做 |
| 制作焐酥豆糖粥的小贴士： |
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