醋椒鸭架汤是一道幼儿食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 营养不良食谱，口味酸辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析醋椒鸭架汤的做法，协助您做出美味可口的醋椒鸭架汤。
| 醋椒鸭架汤的做法 |
| 1.将黄瓜切成片，鸭取鸭头部分。2.汤锅内放入水，放入鸭油烧热，下入胡椒粉煸炒片刻，放入烧酒，加入鲜鸭汤、细盐、黄瓜片，汤开后撇去浮沫，加入味精、醋、淋入香油，起锅盛入大汤碗内，撒上香菜末即可。 |
| 醋椒鸭架汤说明： |
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工艺：烧 口味：酸辣味 |
| 醋椒鸭架汤的制作材料 |
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主料：鸭骨400克 鸭70克 鸭翅300克 黄瓜150克 辅料：香菜20克 调料：盐3克 味精2克 胡椒粉3克 醋5克 香油5克 鸭油15克 白酒3克 |
| 醋椒鸭架汤怎么做好吃 |
| 鸭要选择鸭头部分。 |
| 醋椒鸭架汤的热量 |
| 能量706.16千卡,蛋白质63.1克,脂肪37.54克,碳水化合物27.72克,叶酸73.54微克,膳食纤维1.06克,胆固醇212.8毫克,维生素A139.8微克,胡萝卜素368.8微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.71毫克,烟酸11.02毫克,维生素C23.1毫克,维生素E3.84毫克,钙88毫克,磷357.66毫克,钾510.92毫克,钠1574.82毫克,碘0.55微克,镁36.12毫克,铁9.07毫克,锌3.38毫克,硒39.08微克,铜0.21毫克,锰0.29毫克, 醋椒鸭架汤的做法，醋椒鸭架汤怎么做 |
| 制作醋椒鸭架汤的小贴士： |
| 香鲜酸辣，回味悠长。消暑、解燥。 |
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