当前位置:首页 - 菜谱食谱大全 - 家常菜药膳调理菜谱大全

家常菜谱药膳调理大全

【家常菜谱大全药膳调理】收集了各种药膳调理家常菜的特点、整理了多个菜谱药膳调理的做法,提供各种药膳调理美食菜谱、药膳调理食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

输入需要查询的菜名:

鹌鹑马兰粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 清热解毒食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱

【做法】:1.先把鹌鹑鸟宰杀,用开水去毛及内脏,用清水洗净,放入碗内,加入葱、姜末、料酒、精盐和酱油,上笼蒸至烂熟,去骨留肉备用。2.将粳米淘洗干净,与马兰一同放入锅内,倒入适量清水,置武火上煮,水沸后,改用文火继续煮至米开花时,加入鹌鹑肉,再炖片刻,加入适量的味精,即可食用。

巴国三菌蛇段汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:关节炎食谱 四川菜 药膳调理 食疗食谱

【做法】:1. 将活蛇宰杀,去皮,内脏,用清水洗净;2. 宰成长短一致的节,放入有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去,待用;3. 将鸡枞、香菇、牛肝菌清洗干净,改片待用;4. 烧鲜汤,放入蛇段,用大火冲至汤呈乳白色;5. 再用小火炖至蛇肉熟时,放入鸡枞、香菇、牛肝菌,加入盐、味精、胡椒续煮至熟即可。

巴戟煲鸡肠

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肾调养食谱

【做法】:将鸡肠剪开洗净,切成长段,与巴戟天、生姜(切片)片加水二碗煎至一碗,加精盐,味精少许即可。用法:每日1剂,吃肠喝汤,15日为1疗程。

糯米麦粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:失眠食谱 药膳调理 神经衰弱食谱

【做法】:将糯米、小麦洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,加红糖或白糖再煮沸,随量食用。

羌防翠藤鱼汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱

【做法】:1.将羌活,防风,络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水,用大火煮开,再用文火煮20分钟,之后去掉药渣留取药汁。2.将鱼去鳞去腮及内脏,然后洗净,西瓜翠衣切成片,葱切成段,把姜切成丝,蒜切成片,香菜切成末备用。3.将鱼段放入盛有水的砂锅内,放入葱,姜,蒜,料酒,盐用大火煮开之后,改用文火煮20分钟左右。4.加入备好的药汁用小火煮,待锅开后放入西瓜翠衣片,再用小火煮5分钟,最后撒上香菜末即可。

花生粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:药膳调理 老人食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱 健忘食谱

【做法】:花生洗净,连衣皮捣碎,加入粳米、同煮为粥,将熟时加入冰糖少许,即可食用。用法:可当早餐,可长期食用。

巴国燕翅羹

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:四川菜 滋阴食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 药膳调理

【做法】:1. 官燕用开水泡发后拣去杂质,再焖两次;2. 鱼翅加清水上笼蒸制;3. 排出杂质,用高汤煨好,待用;4. 炖锅内掺入高汤,放入鱼翅、燕窝,用小火炖2小时左右,调好味即成。

首乌大枣炖鹌鹑

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 高血压食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 水肿食谱

【做法】:1. 鹌鹑宰杀,煺净毛,去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块;2. 何首乌、大枣分别用水洗净;3. 锅内放水烧沸,把剁好的鹌鹑焯一下水;4. 焯好的鹌鹑及洗好的何首乌、大枣和姜片放入炖盅内;5. 加入水,放在火上烧沸后,盖好盖,用小火炖2小时左右;6. 至鹌鹑熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。

牛鞭壮阳汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】:将牛鞭用热水发涨,剖开、刮洗干净,用冷水浸漂30分钟,切段。狗肾用油砂炒炮,温水浸泡30分钟,刷洗干净。羊肉洗净,氽去血水,捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净,装入纱布袋内,扎肾袋口。将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内,加入清水,煮沸,撇去浮沫,投入母鸡肉和花椒、老生姜(切大片)、葱(切段)、绍酒,先用武火煮沸,再用文火炖煮,每隔30分钟翻动一次,以防粘锅。至六成热熟时,滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋,继续煮沸,以牛鞭、狗肾酥烂为度。捞去母鸡肉和药袋,酌加味精、精盐和猪油调味。用法:当菜或点心食用。

车前滑石汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 防暑食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱

【做法】:1.先取清水约25毫升,调化马蹄粉及冰糖。 2.把车前草拾去杂质,清水洗净,与滑石一齐放入煮锅内,加入清水约2000毫升,先用武火煮滚后,便改为用文火煮沸15分钟,取汁冲入已调开的马蹄粉、冰糖内,搅匀,供食用。