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家常菜谱肾调养食谱大全

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枸杞子乌肉鸡汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:糖尿病食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱

【做法】:将枸杞子、淮山、乌肉鸡肉、红枣、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮后,文火煮2小时,调味即可。

何首乌山鸡

【工艺】:抓炒

【口味】:原本味

【标签】:延缓衰老食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 肾调养食谱

【做法】:1.何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮2次,共收药液20毫升;2.山鸡(野鸡)去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁;3.冬笋、青椒切成丁;4.蛋清加入淀粉,调成蛋清淀粉;5.用一半蛋清淀粉加入少许精盐将山鸡丁浆好;6.另一半蛋清淀粉同料酒、酱油、味精、首乌汁对成液汁待用;7.锅置火上,注入油,烧至六成热时下鸡丁过油滑熟,随即捞入勺内待用;8.锅留底油,加入鸡丁、冬笋、青椒、倒入液汁勾芡,起锅装盘即成。

夏草雌鸽补益汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:补阳食谱 气血双补食谱 肾调养食谱 阳痿早泄食谱

【做法】:1.冬虫夏草洗净,用清水浸泡120分钟2. 将鸽肉、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大罐中,旺火烧沸,然后加黄酒、盐、姜末,改小火,炖90分钟,起锅时加味精即成。

糯米粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:滋阴食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱 耳鸣食谱 肾调养食谱

【做法】:1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎,去渣取汁。2.加水适量,再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁,武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥,加入冰糖调匀。

韭菜炒海肠子

【工艺】:炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:山东菜 春季养生食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 韭黄洗净后切成3 厘米长的段;2. 海肠子切成长8 厘米的段,用清水洗净;3. 勺内放清水烧开,将海肠子放入略汆即捞出,控净水分;4. 勺内放熟猪油,烧至八成热时,将海肠子下油一冲,捞出控净油分;5. 熟猪油25克下勺烧热,加韭黄煸炒片刻,烹入料酒,放入海肠子、精盐、味精快速煸炒几下,至脆熟,淋入香油拌匀,盛入盘内即可。

墨菜粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:快餐/主食 肝调养食谱 冬季养生食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 将墨菜摘洗干净,用开水略烫后捞出,切细;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸;4. 再改小火煮沸,至半熟时加入墨菜,再续煮至粥成;5. 加入红糖拌匀,即可盛起食用。

烩里脊丝豌豆

【工艺】:烩

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

【做法】:1.把里脊肉洗净切成丝,放入蛋清、湿淀粉20克(淀粉10克加水)浆匀;葱、姜均切成丝。 2.勺内放猪油烧热,把里脊丝放入油内用筷子划开,滑熟倒入漏勺内。 3.勺内放猪油烧热,用葱、姜丝炸锅,添鸡汤600克,加精盐、料酒、味精、里脊丝、豌豆烩熟,勾淀粉芡,盛入碗内即成。

大蒜腐竹焖鳖

【工艺】:焖

【口味】:蒜香味

【标签】:肝调养食谱 肾调养食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将鳖活焖,去肠杂,切块,用开水拖去血腥,捞起滤干水分;2. 腐竹用清水浸软,切段;3. 大蒜去根叶,洗净,切段;4. 起油锅,下姜、葱爆香,放入鳖、大蒜炒至微黄,溅少许酒,下上汤适量,同放入瓦煲内焖至鳖肉熟透,下湿芡粉、葱花调匀即可,随量食用。 

附子生姜炖狗肉

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:冬季养生食谱 肾调养食谱 补阳食谱 祛痰食谱

【做法】:1.先将狗肉洗净,切块;生姜切片,葱切段,备用。2.先用沙锅加水煨炖狗肉,煮沸后加入生姜片、熟附子,加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等,共炖2小时左右,至狗肉熟烂即成。

红杞乌参鸽蛋

【工艺】:煨

【口味】:咸鲜味

【标签】:肾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱

【做法】:1. 将乌参内壁膜去除干净,用沸水氽两遍,洗净;2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;3. 鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉水内,剥壳,放在碗内;4. 枸杞子洗净;5. 葱切段,姜拍破;6. 在锅中注入花生油,烧沸;7. 鸽蛋裹满豆粉,放入油锅内炸至金黄色时捞出;8. 将锅烧热,注入猪油,烧沸,将下葱、姜煸炒;9. 随后倒入鸡汤,略煮,捞去姜、葱;10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉,烧沸;11. 撇去浮沫,改用文火煨40分钟左右;12. 投入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟,取出乌参和鸽蛋;13. 汁内加入味精调味,用水豆粉勾芡,再淋沸猪油,浇在乌参和鸽蛋上。