家常菜谱肾调养食谱大全

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干炒虾米

【工艺】：干炒

【口味】：甜味

【标签】：山东菜营养不良食谱肾调养食谱补阳食谱

【做法】：1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。 2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。

百合炒虾仁

【工艺】：炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜补阳食谱壮腰健肾食谱肾调养食谱益智补脑食谱

【做法】：1.　虾仁洗净，挑去泥肠；2.　虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；3.　百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹与红辣椒切小段；4.　锅内倒油烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散；5.　锅内留适量油烧热，放入百合、西芹、辣椒炒匀；6.　加虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，用高汤勾薄芡即可。

精炖肉酿禾花雀

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：特色菜补阳食谱肾调养食谱补气食谱补虚养身食谱

【做法】：1. 将麻雀头切去三分之二(留后脑部分)，拉出食管，切去脚和尾，开膛取出内脏，剪去翅尖和肛门，放清水中镊将，绒毛，洗净；2. 将猪肉切细，剁成米粒状，放入碗中，加绍酒10克、精盐1克、味精1克搅和，然后，分别填入20只麻雀腹中，放沸水锅中焯烫一下，捞出洗净；3. 将火腿、香菇、笋片铺在碗底，再放入麻雀(腹朝下)，加料`酒、精盐、味精、鸡清汤、葱段、姜，上笼用旺火蒸约1.5小时取出，拣去葱、姜，翻扣入汤碗里；4. 原汤滗入炒锅中，鸡清汤亦入锅中，加精盐、味精烧沸，撇去浮沫，放入菠菜，起锅倒入盛麻雀的碗里，淋入熟猪油即成。

韭黄豆芽菜

【工艺】：生炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：微波食谱肾调养食谱营养不良食谱健脾开胃食谱便秘食谱

【做法】：1. 将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段；2. 葱姜切丝备用；3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高火1分钟；4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调入剩余的盐、味精、香油，充分搅匀，覆上微波薄膜高火4分钟至熟。

独活黑豆汤

【工艺】：煮

【口味】：原本味

【标签】：中风食谱活血化瘀食谱肝调养食谱肾调养食谱滋阴食谱

【做法】：1. 将黑豆泡发洗净，连泡发水一起加入砂锅；2. 另加适量清水，放入独活煮开；3. 煮至黑豆熟烂，加米酒少许调匀即可。

扒瓤海参

【工艺】：塌

【口味】：咸鲜味

【标签】：补虚养身食谱山东菜气血双补食谱肾调养食谱补阳食谱

【做法】：1. 将虾仁、肥猪肉均洗净剁细成泥；2. 肥猪肉泥、虾泥加精盐、黄酒、味精、清汤400毫升、香油及虾脑酱搅匀成馅；3. 淀粉（12克）放碗内加水调制出湿淀粉（25克）备用；4. 葱、姜放入碗内捣碎取汁；5. 将海参用开水氽透捞出，炒锅内放入清汤，葱姜汁、精盐、黄酒、海参用中火烧开后，再用慢火煨透，捞出晾干；6. 将虾馅分抹在海参内，摆盘入屉蒸至熟透取出；7. 虾馅面朝下平放在案板上，逐个在海参上用刀斜切入4/5深，刀距1厘米，然后馅面朝上摆入盘内；8. 炒锅内加入清汤、黄酒、葱姜汁、精盐、味精，烧开，去净浮沫，用湿淀粉勾成熘芡，加鸡油浇在海参上即成。

桑寄生三蛇汤

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：肝调养食谱肾调养食谱中风食谱

【做法】：1. 取三蛇活杀，去皮，内脏，拆骨起肉，洗净；2. 桑寄生、巴戟、生姜、红枣洗净；3. 将蛇骨用纱布袋装好，与其它用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，汤成去蛇骨，药渣，调味即可。

杜仲腰花

【工艺】：清烹

【口味】：醋椒味

【标签】：肾调养食谱补阳食谱壮腰健肾食谱关节炎食谱孕晚期食谱

【做法】：1. 杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；2. 猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；3. 葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；4. 炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。

火腿香菇炖乳鸽

【工艺】：炖