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家常菜谱延缓衰老食谱大全

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蘑菇烩兔丝

【工艺】:烩

【口味】:咸鲜味

【标签】:减肥瘦身食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱

【做法】:1.鸡蛋打开去蛋黄;兔肉洗净切丝,加蛋清,淀粉,米酒,酱油搅拌均匀。2.炒锅注油烧至五成热,放入兔丝,散炸至熟,捞出沥油。3.原锅内放入蘑菇,冬菇和姜,煸透后浇入米酒,加入肉汤,鸡精,盐,酱油,白糖,胡椒粉,麻油和兔肉,烧开后,用湿淀粉勾稀芡,撒上葱丝,装盘。

锅烧翡翠

【工艺】:软炸

【口味】:炸烧味

【标签】:私家菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 将草鱼宰杀干净,再将其肉用绞肉机绞成细泥,油菜叶切细丝。盆内加鱼泥、精盐、胡椒粉、面粉、花生油、菜叶、松子调匀,拍成方形薄饼。挂上全蛋糊。2. 锅内加花生油烧至七成热,将挂好糊的鱼肉坯入锅炸透至金黄色,捞出。3. 将炸好的鱼饼改成条,装盘即可。

银丝菠菜

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:素斋菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将细粉丝洗净,沥干水;2. 菠菜洗净切成段;3. 勺内加宽油烧热,放入粉丝炸至酥香捞出,放在盘内;4. 勺内留油30克,放入姜末炝锅;5. 下菠菜段旺火煸炒,加精盐、白糖、味精炒匀;6. 用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾薄芡,出勺盛在粉丝上即成。

油炝黄瓜

【工艺】:炝

【口味】:香辣

【标签】:家常菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 利尿食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少许;2. 葱切成马耳朵形;3. 炒锅置旺火上,加菜油烧至五成热(约125℃),放入干辣椒节炒至呈棕褐色;4. 下花椒炒出香味,再放黄瓜快速炒匀;5. 加入精盐、味精、葱炒至断生,淋芝麻油起锅即成。

银耳鸽蛋汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:滋阴食谱 美容养颜食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱

【做法】:1.银耳水发后择净杂质,漂洗干净,揉碎,熬成银耳羹待用。2.在20个酒盅里抹上猪油,然后将鸽蛋分别打入,每盅一个,上笼用文火蒸三分钟左右即可出笼,将鸽蛋起出,放在清水中漂起待用。3.将银耳羹烧开,放入冰糖,待溶化后打去浮沫,把鸽蛋下入锅内,同煮滚,起锅即成。

淮山乌骨鸡汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 贫血食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 产后调理食谱

【做法】:1. 鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出后再洗净;2. 红枣泡水至膨胀;3. 香菇整朵洗净,泡温水,再切去蒂头备用;4. 淮山药去皮,切块,将其余材料放入深锅内,加冷水以中火煮约15分钟;5. 再加入淮山药及四杯水,一起煮至淮山药松软;6. 最后加入调料即告完成。

马兰兔肉

【工艺】:煮

【口味】:咸甜味

【标签】:私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将兔子去皮洗净;2. 马兰根洗净,用纱包好填入兔子腹腔内;3. 锅内添水,放入兔肉、水、姜块、葱段烧开;4. 小火煮至兔熟透,取出腹内纱布袋,加油、精盐、白糖煮至汤干即可。

板栗烧鸡

【工艺】:锅烧

【口味】:本味咸鲜

【标签】:特色菜 延缓衰老食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 将嫩鸡宰杀洗净,切成小块,用酱油、料酒拌匀,腌10分钟;2. 将板栗切一刀,放锅中煮透捞出,趁热剥去外壳和内衣。葱切段,姜切片;3. 锅内放油烧热,下鸡块爆一下,再下葱段、姜片,炒至水分干时,加入酱油、白糖、料酒和水,烧开清除浮沫,改用小火焖20分钟,加入板栗,继续焖至肉烂,栗酥,汤汁浓稠即可。

藕片汤

【工艺】:煮

【口味】:甜咸味

【标签】:清热去火食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 老人食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内;2. 用葱末、姜丝、料酒和少许精盐对汁浸泡5分钟;3. 冬菇用温水泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙留用);4. 藕洗净削皮,切成象眼块,水煮备用;5. 汤锅置火上,放入油烧热,先将猪肉片煸炒片刻;6. 然后,注入清水2000克,同时加入冬菇、藕片、料酒、白糖,煮5分钟;7. 放精盐、味精,起锅盛入汤盆内即成。

炝拌柿子椒

【工艺】:炝

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将柿子椒洗净,去柄、籽,切成长方块;2. 柿子用开水烫一下,捞出晾凉;3. 食用时加入味精、香油、精盐,拌匀即成。