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家常菜谱孕中期食谱大全

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芝干?龙虾

【工艺】:?

【口味】:咸鲜味

【标签】:孕中期食谱 补阳食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将龙虾洗净,用筷子在其尾端一孔处插入,使龙虾之尿水放出,以免有臭味。2. 每只龙虾均由肚面处断,使其变成两份,用少许盐腌渍片刻。3. 热锅放火上,放油烧滚后,下入龙虾泡油,待虾呈红色时取出,放长盘上,撒入少许胡椒粉,涂上少许牛油,放上芝士(奶酪)粉,待烤炉烧热后,放入炉中?15分钟,即成,拌以木耳菜、番茄一同拌食。

旱菜小茴香猪肚汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:胃炎食谱 肺调养食谱 理气调理食谱 气血双补食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 猪肚去肥脂,用盐、生粉拌擦,冲洗净,放入开水锅内略煮,取出过冷河,洗净。2. 旱菜、茴香(小茴香)洗净。3. 把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时。4. 猪肚将稔时,加入旱菜煲片刻,加盐调味供用。

豉汁蒸排骨

【工艺】:粉蒸

【口味】:豆豉味

【标签】:广州菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 将排骨先切成条,后切成2.5 厘米的小块,洗净晾干水份;2. 大蒜剥去蒜衣,洗净,捣剁成蒜泥;3. 豆豉捣成泥,备用;4. 把豆豉泥、蒜泥、糖、盐、味精、酱油与排骨一起拌匀,腌约5 分钟;5. 腌入味的排骨再拌入干淀粉,盛在碟上;6. 旺火烧开蒸锅,在排骨上淋上油后放入蒸笼,改用中火蒸约15 分钟至汁清即熟。

樱桃鱼丁

【工艺】:抓炒

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 水肿食谱 营养不良食谱 年夜饭 孕中期食谱

【做法】:1. 将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。2. 将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。3. 勺内加油烧至八成热时,将鱼丁放入油中,炸至焦黄色捞出。4. 勺内加油烧热,放入调料,汤沸时,调好口味,勾芡,再把鱼丁下勺,颠翻几下,加椒油即可。

白萝卜烩鸡

【工艺】:烩

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱 祛痰食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片,用沸水煮2分钟后,用冷水冲洗,滤去水。2. 鸡肉切约40块左右,用热油煎至黄色后,加木鱼汤2500毫升煮沸滚。3. 除去浮沫煮至五成熟时,放入煮过的白萝卜片,加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内,上面再放鸡块,浇上原汁。

炒芙蓉大虾

【工艺】:滑烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 孕中期食谱 补阳食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 淀粉加水适量调匀成水淀粉;大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成末;将荸荠用刀拍碎抹成泥;大虾肉抹刀切厚片,用湿淀粉、蛋清少许抓匀上浆。2. 把蛋清放入大碗中,加荸荠泥、葱末、味精、盐、料酒、湿淀粉、高汤30毫升,用筷子搅打均匀。3. 炒勺上火放入大油,烧至五,六成熟时,将虾片散开下勺,用筷子拨散,滑透倒入漏勺控净油,倒入鸡蛋清搅拌均匀备用。4. 炒勺再上火,放大油,油热后,将虾肉蛋清倒入勺中,晃勺推炒不使粘底,蛋清凝固时颠勺翻个,顺着勺沿烹入高汤45毫升,再晃勺翻个,汤收尽即成。

番茄土豆炖牛肉

【工艺】:原炖

【口味】:酸甜味

【标签】:营养不良食谱 家常菜 围孕期食谱 气血双补食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;3. 洋葱分成3厘米左右的片;4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

奶酪冻豆腐

【工艺】:冻

【口味】:清香味

【标签】:孕中期食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 更年期食谱

【做法】:1. 将豆腐放入冰箱冷冻;2. 豆腐做成冻豆腐;3. 冻豆腐焯水,冷却后切成块,待用;4. 奶酪切成小片,夹入切好的冻豆腐中;5. 放入冰箱冷藏,食用时取出即可。

家常蛋花汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 家常菜 孕中期食谱

【做法】:1. 锅内放适量的清水烧开;2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;3. 煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。

海虾豆腐

【工艺】:锅烧

【口味】:清香味

【标签】:特色菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 孕中期食谱

【做法】:1.豆腐经盐水烫过后,切成小方块;榨菜切细末;油菜去茎杆留叶切成细末。2.锅内放油烧热,放入虾米炒香后,下豆腐轻轻翻炒,加料酒、白糖、水,中火焖煮4至5分钟,加入榨菜末和油菜末,用味精调味即可。