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家常菜谱孕中期食谱大全

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虾羹油条

【工艺】:炸烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 将虾肉切成黄豆大小的粒;油条劈开成两片,切成段,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2. 热锅放油,下葱姜煸至香捞出,放入虾肉,炒干水分,烹黄酒,加鲜汤适量、细盐、白糖、胡椒粉搅匀,待烧沸后放味,勾芡,淋香醋搅成虾羹,盛入碗内。3. 在烧虾羹同时,将油条下入七成热油锅内炸酥捞出,装入盘内,将虾羹倒入盆内即可。

海参炖鲍鱼

【工艺】:隔水炖

【口味】:原本味

【标签】:滋阴食谱 肾调养食谱 便秘食谱 明目食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 鲍鱼、海参分别用水浸发,洗净,分别切片、切丝;枸杞子、龙眼肉洗净。2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。

铁排青鱼

【工艺】:红烧

【口味】:酱香味

【标签】:特色菜 水肿食谱 肾炎食谱 肝炎食谱 孕中期食谱

【做法】:1.将青鱼切成8厘米长的段,酱油涂抹码味;洋葱切成丝。2.锅内放油烧至七成热时,将鱼段逐个下锅,油煎至两面金黄,捞出控干。3.锅内留底油,放洋葱丝煸香,加料酒、酱油、白糖、盐、番茄酱、豌豆、高汤,再放煎好的鱼段,改用小火略烧2分钟左右即可入味,再用大火烧开,然后淋少许香油即可。

小烧什锦

【工艺】:酱烧

【口味】:酱香味

【标签】:补血食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱 明目食谱

【做法】:1. 将猪肚、舌,心出水,然后分别刮净洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条;玉兰片(水发玉兰片)及萝卜(也可选用菜头或青笋),切成条;瘦猪肉剁细,放入碗内,加少许盐、淀粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子;蘑菇用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。2. 炒锅置旺火上,放入猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子,掺汤烧开,再连汤倒入锅内,用小火慢烧。3. 猪肚、舌等约烧2小时,加入蘑菇、玉兰片,再烧约半小时,而后加入萝卜菜同烧,直烧至肚烂,菜熟时,随即下淀粉,勾成二流芡,下味精起锅。