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家常菜谱心调养食谱大全

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小米枣仁粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:神经衰弱食谱 便秘食谱 脾调养食谱 心调养食谱

【做法】:1. 将小米加水煮粥至将熟;2.加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。

红枣莲子羹

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:心调养食谱 气血双补食谱 贫血食谱 老人食谱

【做法】:红枣和莲子洗净煮烂,加冰糖,蒸为羹。

龙眼酸枣仁饮

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:药膳调理 壮腰健肾食谱 健忘食谱 心调养食谱 失眠食谱

【做法】:炒枣仁捣碎,用纱布袋装。芡实加水500毫升,煮半小时后,加入龙眼肉和炒枣仁,再煮半小时。取出枣仁,加适量白糖,滤出汁液。用法:不拘时饮,吃龙眼肉及芡实。

雪梨百合冰糖饮

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肺调养食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将雪梨洗净,连皮取肉切粒,百合洗净;2. 把雪梨、百合放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,加冰糖,文火煮至百合熟即可,随量饮用。

奶油鹌鹑蛋汤

【工艺】:煮

【口味】:奶汤咸鲜

【标签】:失眠食谱 心调养食谱 补气食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 虾仁加少许酒、盐、水淀粉拌和;2. 鹌鹑蛋打入碗内,加少许盐打匀;3. 油热炒熟蛋,加水煮约15分钟;4. 氽入虾仁,加上黄酒、葱与姜末,并调味淋上色拉油。

泡椒炒猪心

【工艺】:炒

【口味】:香辣

【标签】:失眠食谱 自汗盗汗食谱 心调养食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 切猪心切成两半,冲去血水,洗净切薄片;2. 泡椒去蒂、去籽洗净;3. 青笋(莴笋)切成薄片;4. 锅中下猪油烧至五成热,下猪心片爆炒至七成熟,捞出滤油;5. 锅中留油少许,下泡椒、姜末、葱末炒香,再放入猪心片、味精、盐、料酒、青笋翻炒,最后淋香油起锅即成。

绿沙企鹅饺

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 心调养食谱 肾调养食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 澄粉纳盆,冲入适量开水,烫成熟面团;2. 另将少量熟澄粉揉搓成可可色;3. 将白色澄面和可可色澄面各一半,压成皮包入绿沙馅,做成企鹅生坯;4. 上笼蒸熟,上桌前需对造型加以点缀。

小米龙眼粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 健忘食谱 心调养食谱

【做法】:1.将小米与桂圆肉同煮成粥;2.待粥熟,调入红糖。

人参鸡油汤圆

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:心调养食谱 脾调养食谱

【做法】:1.将人参用水润软,切片,再用微火烘脆,碾成细末,鸡油熬熟滤渣晾冷,面粉于锅内炒黄,黑芝麻炒香捣碎待用。2.将玫瑰蜜、樱桃蜜用擀面杖在案板上压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,加入鸡油调和,再加炒面粉揉至滋润,以特制的框架按压成形,用刀切成约1.5厘米见方的小方块(约40个)。如不用玫瑰蜜、樱桃蜜,又可按以上的做法,换成黑芝麻,和匀后制成芝麻心子。3.将糯米粉和匀,掺水淋湿,揉成滋润的粉团,用湿纱布盖上。此时可将锅洗净,注入清水大半锅,置于火上。4.将揉好的粉团搓成长条,按是不是 煮粥(每个约12.5克)、再把剂子捏成小酒杯形,包上心子,捏成汤圆。5.待锅内清水烧沸后,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮上水面后,约2-3分钟即可捞出,每4个盛1碗即成。

玉竹猪心

【工艺】:炒

【口味】:原本味

【标签】:心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 滋阴食谱 肺调养食谱

【做法】:玉竹洗净切片,加水煎煮滤液3次,合并滤液加热浓缩至20毫升。猪心切薄片,放在碗内,用精盐1克、水淀粉10克(淀粉8克加水)抓一抓;韭黄洗净,切成寸段,荸荠切片,葱、姜、蒜分别切成细末。取小调料碗1只,放入料酒、酱油、白糖、味精、精盐各2克,再加入胡椒粉、鸡汤、水淀粉5克(淀粉2克加水)、玉竹浓缩汁调匀,对成汁芡,备用。取锅置于火上,倒入植物油烧热,下入猪心滑透,倒在漏勺中控油。锅内留油少许,重新上火烧热,先放蒜末,再放葱末、姜末炸出香味,然后放入荸荠片煸透,倒入猪心,继而烹入对好的汁芡,撒入韭黄段,翻炒均匀。淋入醋1克、香油少许,离火盛在盘内。用法:每日2次,佐餐食用。