茄汁鸡翅是一道私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析茄汁鸡翅的做法，协助您做出美味可口的茄汁鸡翅。
| 茄汁鸡翅的做法 |
| 1. 将鸡翅顺关节斩两刀分三段；2. 洋葱切末；3. 大蒜头拍一下，剁成泥，待用；4. 将鸡翅下沸水锅烫一下洗净；5. 炒锅上中火，放熟猪油烧热，先投入洋葱末，蒜泥，葱姜末和面粉炒香，再放番茄酱略炒，放料酒，清水，白糖，精盐，倒入鸡翅，用大火烧沸后，改小火焖10分钟，再用大火收稠卤汁，即可装盘。 |
| 茄汁鸡翅说明： |
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工艺：焖 口味：酸甜味 |
| 茄汁鸡翅的制作材料 |
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主料：鸡翅750克 辅料：洋葱（白皮）50克 小麦面粉20克 调料：大蒜（白皮）20克 料酒20克 番茄酱100克 猪油（炼制）100克 白砂糖30克 盐15克 大葱10克 姜5克 |
| 茄汁鸡翅怎么做好吃 |
| 茄汁鸡翅的热量 |
| 能量2714.85千卡,维生素B61.98毫克,蛋白质152.22克,脂肪186.75克,碳水化合物113.62克,叶酸13.78微克,膳食纤维3.88克,胆固醇700.5毫克,维生素A242微克,胡萝卜素30.9微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.48毫克,烟酸39.04毫克,维生素C5.9毫克,维生素E13.31毫克,钙130.95毫克,磷904.45毫克,钾2727.75毫克,钠6323.24毫克,碘1.18微克,镁191.2毫克,铁8.97毫克,锌4.28毫克,硒68.56微克,铜0.45毫克,锰0.77毫克, 茄汁鸡翅的做法，茄汁鸡翅怎么做 |
| 制作茄汁鸡翅的小贴士： |
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