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广式生煎包的做法,广式生煎包怎样做?

广式生煎包是一道快餐/主食 健脾开胃食谱 单身食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析广式生煎包的做法,协助您做出美味可口的广式生煎包。

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广式生煎包的做法
1. 将葱姜洗净切成末待用;2. 将猪肉洗净,切成末放入盆里,加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油,调拌均匀,即成馅料;3. 将面粉放入盆内,放入酵母,水,和成较硬面团,饧发;4. 将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的剂子,擀成圆皮;5. 将圆皮放在手中,装入肉馅,捏成雀笼形,即成包子生坯,备用;6. 将平锅底抹上一些猪油,烧热后码入包子生坯,倒入凉水加盖煎焖;7. 两手随时转动平锅,使火候均匀,大约10分钟,见包子底呈金黄色,即可食用。
广式生煎包说明:

工艺:生煎

口味:原本味

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广式生煎包的制作材料

主料:小麦面粉600克 猪肉(肥瘦)300克

辅料:酵母20克

调料:大葱15克 姜6克 盐8克 味精3克 碱2克 香油100克 猪油(炼制)60克

广式生煎包怎么做好吃
麻油即为香油
广式生煎包的热量
能量4819.55千卡,维生素B60.44毫克,蛋白质144.84克,脂肪285.89克,碳水化合物444.3克,叶酸477.96微克,膳食纤维24.3克,胆固醇295.8毫克,维生素A73.53微克,胡萝卜素19.8微克,硫胺素4.76毫克,核黄素1.47毫克,烟酸31.13毫克,维生素C0.69毫克,维生素E75.89毫克,钙241.03毫克,磷1871.97毫克,钾1787.44毫克,钠3589.01毫克,碘17.4微克,镁353.41毫克,铁12.53毫克,锌7.61毫克,硒80.6微克,铜0.57毫克,锰1毫克, 广式生煎包的做法,广式生煎包怎么做
制作广式生煎包的小贴士: