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奶油番茄汤的做法,奶油番茄汤怎样做?

奶油番茄汤是一道意大利菜,口味酸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析奶油番茄汤的做法,协助您做出美味可口的奶油番茄汤。

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奶油番茄汤的做法
1. 番茄入开水中烫片刻,去皮、去蒂后切成块;2. 洋葱切成丝;3. 用黄油将洋葱丝、蒜泥炒香,投入番茄块、罗勒叶、阿里根奴,番茄炒;4. 倒入鸡汤,用大火烧开,再改用小火,直至将番茄煮烂;5. 用黄油将面粉炒香成面糊,徐徐打入汤内,同时快速搅拌;6. 用粉碎机将汤粉碎一遍,回锅烧开,加入盐、胡椒及奶油即可。
奶油番茄汤说明:

工艺:红烧

口味:酸甜味

标签: 【意大利菜

奶油番茄汤的制作材料

主料:番茄200克

辅料:意大利红洋葱50克 罗勒叶5克 牛至3克 小麦面粉30克 奶油35克 黄油25克

调料:大蒜(白皮)5克 盐2克 胡椒2克

奶油番茄汤怎么做好吃
阿里根奴(OREGANO),学名牛至,为西餐中常用的香料之一。
奶油番茄汤的热量
能量671.29千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质7.52克,脂肪59.65克,碳水化合物31.1克,叶酸18.19微克,膳食纤维5.01克,胆固醇147.15毫克,维生素A230.4微克,胡萝卜素752.7微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.05毫克,烟酸1.62毫克,维生素C28.35毫克,维生素E1.69毫克,钙33.38毫克,磷113.24毫克,钾522.31毫克,钠911.5毫克,碘5.87微克,镁45.1毫克,铁1.39毫克,锌0.43毫克,硒3.2微克,铜0.27毫克,锰0.2毫克, 奶油番茄汤的做法,奶油番茄汤怎么做
制作奶油番茄汤的小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。