羊肉丸子汤（一）是一道家常菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 补虚养身食谱 补阳食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析羊肉丸子汤（一）的做法，协助您做出美味可口的羊肉丸子汤（一）。
| 羊肉丸子汤（一）的做法 |
| 1. 白菜洗净，顶刀切成丝；2. 羊肉洗净剁成细末，放入大碗内；3. 葱姜洗净切末，加入大碗内倒入少许清水搅拌；4. 边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲；5. 加入鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、香油搅匀成羊肉丸子馅备用；6. 汤锅放至旺火上，加入清水750克，烧开；7. 放入白菜丝，随即用手把羊肉馅挤成直径2厘米的丸子，下入汤锅内；8. 待汤再开，撇去浮沫，加入余下的精盐、味精、绍酒、盛在汤碗中即成。 |
| 羊肉丸子汤（一）说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 羊肉丸子汤（一）的制作材料 |
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主料：白菜150克 辅料：羊肉(瘦)150克 鸡蛋清150克 调料：香油10克 盐5克 味精2克 料酒5克 小葱15克 姜5克 淀粉(玉米)5克 |
| 羊肉丸子汤（一）怎么做好吃 |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
| 羊肉丸子汤（一）的热量 |
| 能量410.56千卡,蛋白质51.57克,脂肪16.22克,碳水化合物15.8克,叶酸31.94微克,膳食纤维1.55克,胆固醇90毫克,维生素A68.9微克,胡萝卜素314.5微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.79毫克,烟酸9.16毫克,维生素C49.85毫克,维生素E8.67毫克,钙118.15毫克,磷373.98毫克,钾839.88毫克,钠2440.85毫克,碘11.55微克,镁77.44毫克,铁9.86毫克,锌9.8毫克,硒22.25微克,铜0.36毫克,锰0.52毫克, 羊肉丸子汤（一）的做法，羊肉丸子汤（一）怎么做 |
| 制作羊肉丸子汤（一）的小贴士： |
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