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清蒸冬菇凤爪的做法,清蒸冬菇凤爪怎样做?

清蒸冬菇凤爪是一道家常菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析清蒸冬菇凤爪的做法,协助您做出美味可口的清蒸冬菇凤爪。

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清蒸冬菇凤爪的做法
1. 将鸡爪洗净,刮净黄皮,拆去跗跖骨;2. 将鸡爪与跗跖骨一起放入沸水锅内,烫透捞出,再放入温水中洗净,装入罐内;3. 葱切段,姜切片备用;4. 将冬菇用温水浸泡,洗净,放入鸡爪汤罐内;5. 倒入清汤(500克),加上精盐、味精、料酒、葱段、姜片,上屉蒸2个小时;6. 取出后拣去葱段、姜片和跗跖骨不用,即可上桌。
清蒸冬菇凤爪说明:

工艺:清蒸

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】 【营养不良食谱

清蒸冬菇凤爪的制作材料

主料:鸡爪650克

辅料:香菇(鲜)50克

调料:盐6克 味精5克 料酒20克 大葱10克 姜5克

清蒸冬菇凤爪怎么做好吃
清蒸冬菇凤爪的热量
能量1678.25千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质158.68克,脂肪106.82克,碳水化合物22.57克,叶酸21.98微克,膳食纤维2.02克,胆固醇669.5毫克,维生素A243微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.89毫克,烟酸16.7毫克,维生素C1毫克,维生素E2.08毫克,钙248.97毫克,磷524.45毫克,钾738.79毫克,钠3867.5毫克,镁55.27毫克,铁9.5毫克,锌6.26毫克,硒66.12微克,铜0.41毫克,锰0.56毫克, 清蒸冬菇凤爪的做法,清蒸冬菇凤爪怎么做
制作清蒸冬菇凤爪的小贴士: