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海米烧菜花的做法,海米烧菜花怎样做?

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海米烧菜花的做法
1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1?2分钟;2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2?3分钟;4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。
海米烧菜花说明:

工艺:白烧

口味:家常味

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海米烧菜花的制作材料

主料:菜花500克 虾米50克

辅料:

调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克

海米烧菜花怎么做好吃
海米烧菜花的热量
能量715.93千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质36.67克,脂肪52.36克,碳水化合物30.81克,叶酸172.75微克,膳食纤维6.52克,胆固醇262.5毫克,维生素A39.4微克,胡萝卜素173.4微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.47毫克,烟酸5.66毫克,维生素C305.7毫克,维生素E23.91毫克,钙418.48毫克,磷581.28毫克,钾1319.66毫克,钠4603.52毫克,碘41.25微克,镁215.91毫克,铁12.86毫克,锌4.16毫克,硒41.56微克,铜1.52毫克,锰1.84毫克, 海米烧菜花的做法,海米烧菜花怎么做
制作海米烧菜花的小贴士: