炒六味豆腐是一道山东菜 家常菜 更年期食谱，口味怪味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炒六味豆腐的做法，协助您做出美味可口的炒六味豆腐。
| 炒六味豆腐的做法 |
| 1. 嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；2. 再放油中煸炒至微黄；3. 滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；4. 加入蒜蓉辣酱炒；5. 加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味；6. 撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。 |
| 炒六味豆腐说明： |
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工艺：熟炒 口味：怪味 |
| 炒六味豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)300克 辅料：猪肉(肥瘦)100克 青蒜50克 调料：大葱5克 大蒜（白皮）5克 蒜蓉辣酱10克 植物油15克 盐3克 酱油5克 味精2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 醋5克 辣椒油5克 淀粉(豌豆)5克 姜5克 |
| 炒六味豆腐怎么做好吃 |
| 炒六味豆腐的热量 |
| 能量775.98千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质33.66克,脂肪59.71克,碳水化合物32.64克,叶酸82.45微克,膳食纤维6.38克,胆固醇80毫克,维生素A87.4微克,胡萝卜素417.3微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.27毫克,烟酸7.17毫克,维生素C8.7毫克,维生素E23.95毫克,钙378.58毫克,磷433.95毫克,钾857.49毫克,钠2042.87毫克,碘0.2微克,镁149.43毫克,铁7.85毫克,锌3.86毫克,硒17.46微克,铜12.15毫克,锰0.74毫克, 炒六味豆腐的做法，炒六味豆腐怎么做 |
| 制作炒六味豆腐的小贴士： |
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