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汽蒸多宝鱼配红花汁的做法,汽蒸多宝鱼配红花汁怎样做?

汽蒸多宝鱼配红花汁是一道法国菜,口味酸咸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析汽蒸多宝鱼配红花汁的做法,协助您做出美味可口的汽蒸多宝鱼配红花汁。

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汽蒸多宝鱼配红花汁的做法
1. 用橄榄油调和白酒、柠檬汁、盐、胡椒,涂在宝鱼柳上,腌渍约20分钟;2. 将鱼柳放入蒸笼,急火蒸10分钟左右,至鱼肉熟;3. 将各式蔬菜改刀,焯水后用黄油加洋葱末、蒜泥翻炒,并加盐、胡椒调味;4. 菠菜面煮熟捞出,用黄油番茄炒一下;5. 将奶油加入白酒、红花粉,以小火收浓,加盐调味即成红花汁;6. 将鱼肉装盆,配以蔬菜、菠菜面,淋上红花汁,放上橙肉。
汽蒸多宝鱼配红花汁说明:

工艺:

口味:酸咸味

标签: 【法国菜

汽蒸多宝鱼配红花汁的制作材料

主料:鲆300克

辅料:红花15克 面条(标准粉)100克 洋葱(红皮)35克 黄油35克 橙子20克 节瓜100克 胡萝卜100克

调料:白酒15克 大蒜(白皮)15克 橄榄油35克 盐4克 胡椒3克

汽蒸多宝鱼配红花汁怎么做好吃
1. 蒸鱼时,注意鱼肉断生即可,不宜过头;2. 菠菜面可以自己制作或到超市买成品,均可。
汽蒸多宝鱼配红花汁的热量
能量1407.16千卡,蛋白质74.8克,脂肪81.64克,碳水化合物89.86克,叶酸5.7微克,膳食纤维7.74克,胆固醇346.6毫克,维生素A712.9微克,胡萝卜素4279.3微克,硫胺素0.78毫克,核黄素0.27毫克,烟酸18.43毫克,维生素C59.65毫克,维生素E3.43毫克,钙283.99毫克,磷763.16毫克,钾1446.78毫克,钠1871.51毫克,碘0.18微克,镁286.17毫克,铁12.1毫克,锌4.1毫克,硒115.4微克,铜0.77毫克,锰2.35毫克, 汽蒸多宝鱼配红花汁的做法,汽蒸多宝鱼配红花汁怎么做
制作汽蒸多宝鱼配红花汁的小贴士:
橙子:橙子忌与槟榔同食。